Meursault Pierre Boisson (Domaine) 2018
Meursault AOC
13%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un superbe meursault alliant à la perfection matière et fraicheur.
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Présentation du lot
Meursault Pierre Boisson (Domaine) 2018
La cuvée
Ce superbe meursault allie à la perfection matière et fraicheur. Un villages à déguster après 2 à 6 ans de garde et qui démontre tout le talent de vinificateur de Pierre Boisson.
Issu d’une lignée de vignerons, Pierre Boisson est le fils de Bernard Boisson, figure emblématique du domaine Boisson-Vadot. Avec sa sœur Anne, il participe à la transition progressive du domaine familial, tout en développant en parallèle ses propres cuvées sous son nom. Aujourd’hui, chacun des trois noms (Boisson-Vadot, Pierre Boisson et Anne Boisson) est associé à une production singulière mais fidèle à l'esprit commun de la maison : des vins sincères, précis et d’une grande droiture.
Le domaine Pierre Boisson, qui couvre environ 3,5 hectares à Meursault, est cultivé dans le respect des pratiques traditionnelles. Aucun engrais chimique n’est utilisé, les sols sont travaillés par labour, et chaque geste est pensé dans une logique de respect du vivant. La philosophie de vinification est tout aussi rigoureuse : les élevages sont particulièrement longs (15, 18 mois ou plus), menés en barriques anciennes pour éviter toute sur-extraction boisée, avec des bâtonnages limités et aucun collage ni filtration avant la mise en bouteille.
Le résultat ? Des blancs de Meursault parmi les plus fins de l’appellation, dotés d’une belle verticalité, d’une salinité racée et d’une complexité qui ne cesse de s’épanouir avec le temps. Les rouges, souvent oubliés, sont eux aussi très aboutis, élégants et équilibrés. Malgré un succès croissant et une rareté certaine, les prix demeurent mesurés, ce qui rend le domaine Pierre Boisson comme l'un des « meilleurs rapports qualité/prix » selon La Revue du vin de France.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observations :
- 3 Étiquettes légèrement marquées, 3 Étiquettes légèrement griffées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Meursault
- Propriétaire :
- Pierre Boisson (Domaine)
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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