Clos de la Roche Grand Cru Castagnier (Domaine) 2013

Présentation du lot

Clos de la Roche Grand Cru Castagnier (Domaine) 2013

La cuvée

Le domaine Castagnier est un petit domaine installé dans le village de Morey Saint-Denis. Il produit des vins de haut niveau et réguliers, bien que marqués par une légère dureté en jeunesse. Ce sont des vins qu'il convient de garder quelques années afin qu'ils s'affinent et révèlent tout leur potentiel. En jeunesse, la matière proposée dans les vins du domaine est impressionnante et signe de très grands vins de la Côte de Nuits.
La parcelle du Clos de la Roche, classée grand cru, est une des parcelles les plus homogènes de toute la Bourgogne viticole. Elle mérite en cela son accessit de grand cru sur toute sa surface. Le sol y est très pauvre et traversé par une veine calcaire qui donne aux vins ce caractère étendu et minéral si imposant. Au domaine Castagnier, le Clos de la Roche impressionne par sa matière, qu'il convient d'encaver quelques années avant qu'il ne se détende et délivre tout son réel potentiel. Le vin sera excellent à la garde, après une dizaine d'années et sur une viande blanche.

Situé à Morey-Saint-Denis, au sein de la mythique Côte de Nuits, le domaine Castagnier est un domaine familial qui s’est vu transformé en profondeur depuis le retour de Jérôme Castagnier aux commandes en 2004. Trompettiste de formation dans la Garde Républicaine, ce musicien a choisi de revenir à ses racines viticoles pour insuffler une nouvelle énergie au domaine. Son arrivée marque un tournant, à la fois dans la philosophie de travail et dans la modernisation des installations techniques.
Le vignoble s’étend sur environ 4 hectares, répartis sur des appellations parmi les plus prestigieuses de Bourgogne : Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Clos de Vougeot. Le domaine possède également quelques grands crus, dont des parcelles rares et recherchées, qui lui confèrent une belle légitimité dans le paysage viticole local.
Dans la vigne comme au chai, Jérôme Castagnier adopte une approche rigoureuse et respectueuse du terroir. Le travail parcellaire est soigné, avec un grand respect de la biodiversité et un souci constant de précision. Les vinifications sont menées avec un minimum d'intervention, dans un style à la fois classique et contemporain, qui met en valeur la pureté du pinot noir et l’identité des climats.
Les vins du domaine se distinguent par leur élégance, leur équilibre, et une expression fidèle des terroirs d’origine. Les rouges allient fruité éclatant, finesse de texture et structure délicate. Ils sont appréciés aussi bien jeunes, pour leur fraîcheur, qu’après quelques années de garde, lorsqu’ils révèlent toute leur complexité.
En pleine ascension, le domaine Castagnier mérite l’attention des amateurs de Bourgogne fine et racée. Derrière une discrétion apparente se cache un domaine de plus en plus convoité, qui reflète avec talent l’âme des grands terroirs de la Côte de Nuits.