Vin de France Les Vergers Florent Fourny 2023
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Le petit manseng quitte les codes habituels des vins moelleux pour exprimer un visage sec, texturé et fruité.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin de France Les Vergers Florent Fourny 2023
La cuvée
Ce vin blanc s’inscrit dans une dynamique contemporaine de vignerons qui choisissent volontairement de sortir des cahiers des charges des appellations historiques afin de privilégier une lecture plus libre du terroir et du cépage. Les raisins de petit manseng proviennent de chez Jean-Pierre Proharam au Domaine Haugarot. Ce cépage roi du sud-ouest est issu d’une vigne de 75 ans, implantée sur un sol d’argiles et de limon, avec un peu de calcaire en sous-sol. Les vignes bénéficient d’une exposition plein sud, à environ 350 mètres d’altitude. Au chai, la vinification et l’élevage se déroulent en barriques, sans bois neuf, pondant environ dix mois. La cuvée a la particularité d’être non collée et non filtrée.
La robe présente une teinte jaune pâle et brillante. Le nez révèle des notes de poire mûre, de mirabelle, d’agrumes confits, de fleurs blanches et d’herbes fraîches. En bouche, le vin conjugue richesse et tension, révélant une texture ample, une matière vibrante et une finale persistante marquée par une fraîcheur calcaire.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Sud Ouest
- Appellation :
- Vin de France
- Propriétaire :
- Florent Fourny
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruité
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Petit Manseng
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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