Nuits-Saint-Georges Au Chouillet Vieilles Vignes Lécheneaut (Domaine) 2016
Nuits-Saint-Georges AOC
13.5%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un nuits-saint-georges un brin sauvage, à attendre quelques années puis à déguster en compagnie d'un beau gibier.
Plus d'infos
Présentation du lot
Nuits-Saint-Georges Au Chouillet Vieilles Vignes Lécheneaut (Domaine) 2016
La cuvée
Le nuits-saint-georges Aux Chouillets Vieilles Vignes provient d'une petite parcelle de moins d'un hectare. Au nez, ce vin est relativement discret, surtout dans sa jeunesse, il exprime des arômes de petits fruits sauvages, ainsi que des notes florales et végétales ; après quelques années, ces arômes évoluent vers la fraise confite et le tabac blond. En bouche il se caractérise par une grande densité et des tanins assez fermes, qui réclament quelques années de garde pour s'assagir.
Le domaine Lécheneaut a été fondé à Nuits Saint-Georges à la fin des années 1950, avec pour commencer, 2,5 hectares de vignes. En 1986, les deux fils de Fernand, Philippe et Vincent prennent la relève, agrandissent le domaine (10 hectares sur 18 appellations aujourd'hui) et modernisent ses installations. Ensemble, ils produisent des vins dans un style classique bourguignon, avec une bonne densité mais sans excès et une expression franche des terroirs. Ils s'appuient sur de superbes parcelles sur les villages de Morey, Chambolle, Vosne et Nuits. Le domaine n'y produit que des rouges. Les vins font toujours preuve d'une très grande précision au niveau des élevages et des vinifications. Les prix sont demeurés raisonnables, ce qui en fait une excellente référence de côte de nuits.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observation :
- 3 Étiquettes très légèrement tachées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Nuits-Saint-Georges
- Propriétaire :
- Lécheneaut (Domaine)
- Millésime :
- 2016
- Couleur :
- rouge
- Apogée :
- à boire cette année
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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