Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Charbonnière (Domaine de la) 2003
Châteauneuf-du-Pape AOC
15%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Puissant et élégant ce châteauneuf-du-pape pourra se marier à des mets de caractère.
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Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Charbonnière (Domaine de la) 2003
La cuvée
Tout à fait éraflée, la récolte macère durant environ un mois, faisant l'objet de remontages, de délestages et de pigeages quotidiens. Les vins sont ensuite élevés sous bois 6 à 8 mois. A la dégustation, il délivre une belle robe pourpre qui exhale des notes marquées par les fruits noirs macérés, la résine et les épices douces. Puissant et élégant à la fois il pourra se garder plusieurs années en cave et se marier à des mets de caractère comme du gibier en sauce.
Propriété transmise au fil des génération, La Charbonnière a été acquise par Eugène Maret en 1912. Aujourd'hui, ses descendantes Caroline et Véronique Maret disposent de 27 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Côtes-du-Rhône. Ensemble, et sous le regard bienveillant de leur père Michel, elles perpétuent les gestes traditionnels, le travail parcellaire et privilégient une culture des vignes raisonnées. Ainsi, elles suivent le calendrier lunaire, utilisent des engrais naturels et vendangent à la main.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Normale, 1 Cire légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 15 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Châteauneuf-du-Pape
- Propriétaire :
- Charbonnière (Domaine de la)
- Millésime :
- 2003
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Grenache
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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