Château l' Église Clinet 1996
Pomerol AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Fin et racé, voici un grand vin qu'il convient de laisser reposer en cave pour le savourer à sa juste mesure.
Plus d'infos
(...) L'Eglise-Clinet 1996 se révèle étonnamment riche et concentré (...). Sa robe d'un rubis-pourpre foncé introduit un nez de charbon, de cassis confituré et de framboise légèrement marqué de surmaturité, qui développe après aération d'autres notes de chêne épicé. La bouche, moyennement corsée, dévoile par paliers, des arômes gras et concentrés, très complexes et tout en nuances. (...) Source : Robert Parker (1/99)
Présentation du lot
Château l' Église Clinet 1996
La cuvée
L'Eglise Clinet produit chaque année 1500 caisses au grand maximum d'un vin fin et racé, qui atteint sa pleine maturité entre cinq et quinze ans. A noter, le domaine effectue une sélection drastique, n'hésitant pas à déclasser une part importante de sa récolte dans son second vin, La Petite Eglise, également recherché.
L'Eglise Clinet fait partie de ces micro-domaines qui jalonnent l'appellation. Peu connu du grand public, il produit l'un des meilleurs vins de Pomerol. De longue date, le vignoble appartient à la famille Durantou. Constitué au cours du XIX° siècle à proximité de l'Eglise Saint-Jean de Pomerol, il est issu de parcelles du Clos de L'Eglise (propriété de la famille depuis le XVIIIème siècle) auxquelles sont adjointes des vignes rachetées au domaine de Clinet. Le vignoble bénéficie d'un excellent terroir, fait de graves et d'argile, sur un sol bien drainé, implanté en pente légère. Bien exposées, les vignes ont été épargnées par les gelées redoutables de 1956, puis de 1985 et 1987. Elles atteignent donc aujourd'hui une moyenne d'âge supérieure à 40 ans. L'encépagement, traditionnel à Pomerol, compte une forte proportion de merlot (85%) associé au cabernet franc (15%). Le domaine a recours à l'utilisation d'engrais naturels (fumure organique) pour le traitement des vignes. Après les vendanges, les baies font l'objet d'un éraflage complet. L'élevage dure 18 mois en moyenne, en barriques de chêne dont la proportion de bois neuf varie selon les millésimes.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Haute épaule
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Pomerol
- Propriétaire :
- GFA du Château L'Eglise Clinet
- Millésime :
- 1996
- Couleur :
- rouge
- Apogée :
- bouteille de collection
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Cabernet Franc, Merlot
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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