Mercurey Les Doués Jean-Claude Ramonet 2022
Mercurey AOC
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une expression particulièrement raffinée de la Côte Chalonnaise, élaborée par un domaine dont les vins sont habituellement recherchés pour leur précision et leur équilibre entre matière et fraîcheur.
Plus d'infos
Présentation du lot
Mercurey Les Doués Jean-Claude Ramonet 2022
La cuvée
Le mercurey Les Doués de Jean-Claude Ramonet provient de la Côte Chalonnaise, une région qui donne naissance à des chardonnays souvent plus vifs et accessibles que ceux de la Côte de Beaune, tout en offrant une belle profondeur lorsque le terroir est bien choisi. Le lieu-dit Les Doués livre ici une expression particulièrement pure et minérale.
Élaborée à partir de chardonnay, la cuvée s’inscrit dans le style de Jean-Claude Ramonet, fondé sur la précision aromatique, la netteté de la texture et une grande capacité d’évolution. La propriété travaille une mosaïque de parcelles allant des appellations régionales jusqu’aux grands crus, avec la même recherche de finesse et d’équilibre dans chaque vin.
La robe or pâle dévoile un nez de poire, de pêche blanche, de fleurs d’acacia, de citron mûr et de pierre humide. La bouche, ample et soyeuse, associe une matière généreuse à une fraîcheur saline. La finale, longue et légèrement crayeuse, confirme le potentiel de garde de ce mercurey blanc.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Normales
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Mercurey
- Propriétaire :
- Jean-Claude Ramonet
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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