Vin de Savoie Mon blanc de la Haute Altesse Damien Bastien - ça boit libre 2022
12%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un blanc savoyard pur, fuselé et floral, porté par une minéralité alpine qui allonge le vin comme une lame froide et lumineuse.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin de Savoie Mon blanc de la Haute Altesse Damien Bastien - ça boit libre 2022
La cuvée
La cuvée Mon Blanc de la Haute Altesse, élaborée sous l’étiquette “Ça Boit Libre”, puise ses racines dans l’histoire préalpine de la Savoie où l’altesse, cépage longtemps réservé aux tables nobles du Duché de Savoie, s’épanouit sur des éboulis calcaires et des moraines glaciaires capables de donner à la fois tension et profondeur. C’est précisément sur ces sols froids, chargés de minéraux, que Damien a repris de vieilles vignes qu’un vigneron du village lui avait confiées. Les raisins sont vendangés à la main aux premières heures du jour pour préserver leur fraîcheur, pressés longuement puis laissés en fermentation spontanée en cuve sans intrants, avant un élevage sur lies fines sans bâtonnage afin de laisser parler la pureté cristalline du terroir. >br>La robe pâle et brillante révèle avec finesse un nez de fleurs blanches, de reine-des-prés et de pierre. La bouche élancée et précise est parcourue d’une minéralité remarquable.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Capsule cire, 1 Étiquette filmée, 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave climatisée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12 %
- Région :
- Savoie
- Appellation :
- Vin de Savoie
- Propriétaire :
- Damien Bastien - ça boit libre
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- minéral
- Arôme dominant du vin :
- floral
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Altesse
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes