Château Climens 1er Grand Cru Classé 2007
Barsac AOC
13.5%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
L'emblème de l'appellation Barsac produit un vin puissant, frais et équilibré. Somptueux, tout simplement.
Plus d'infos
"The 2007 is endowed with a lovely bouquet: very pure with honey, a touch of orange-blossom and a touch of quince. The palate is very well-balanced with great purity and a dash of spice as well as a lovely viscous, botrytis-laden finish that possesses awesome weight and persistency." R. Parker / N. Martin (02/2012)
Présentation du lot
Château Climens 1er Grand Cru Classé 2007
La cuvée
Château Climens s'impose par sa puissance et son onctuosité, développant des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques. Ce très grand vin liquoreux dévoile un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années dans les grands millésimes. Il possède indéniablement la puissance et le gras d'un sauternes ainsi que la finesse et la nervosité d'un barsac.
Château Climens, propriété de la famille Lurton depuis 1971, est sans doute l'un des plus grands vins liquoreux au monde. Son vignoble s'étend sur 30 hectares plantés de sémillon. Son sol est constitué de fines graves et de sables rouges reposant sur un socle de calcaire. L'âge moyen des vignes est de l'ordre de 35 ans avec un renouvellement annuel de l'ordre de 3 à 4%. Le rendement demeure l'un des plus bas de l'appellation afin d'obtenir une concentration unique. Les vendangeurs choisissent avec soin les raisins suffisamment riches en botrytis cinerea (la fameuse pourriture noble du Sauternais). Après fermentation en fûts de chêne, le vin est élevé durant deux années avant d'être mis en bouteille.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Base goulot
- Observations :
- 2 Étiquettes filmées, 2 Étiquettes légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave climatisée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Barsac
- Classement :
- 1er Grand Cru Classé
- Propriétaire :
- Famille Lurton
- Millésime :
- 2007
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Température de service :
- 11°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- liquoreux
- Arôme dominant du vin :
- fruits exotiques
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Sémillon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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