Vin de France Les Cailloux Maison Glandien 2024
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un chardonnay précis et texturé, où la gourmandise bourguignonne rencontre une tension minérale presque saline.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin de France Les Cailloux Maison Glandien 2024
La cuvée
Les Cailloux de la maison Glandien est un blanc bourguignon libre, produit en Vin de France dans le Mâconnais, où une nouvelle génération de micro-maisons réinterprète les terroirs historiques loin des contraintes d’appellation. La cuvée tire son nom de la présence marquée de pierres calcaires affleurantes dans les parcelles, véritables régulateurs thermiques qui emmagasinent la chaleur le jour et la restituent doucement la nuit, favorisant une maturité lente du raisin tout en conservant tension et éclat. Sur ces sols mêlant calcaires jurassiques, argiles blanches et éboulis pierreux, le chardonnay gagne une texture crayeuse, une fraîcheur droite et une sensation presque saline en finale. La maison travaille dans une logique artisanale et biologique, à partir de petites parcelles cultivées par des vignerons partenaires engagés, avec une approche peu interventionniste visant à laisser parler le millésime.
La cuvée révèle une robe or pâle et brillante. Le nez est marqué par des parfums de citron mûr, de poire fraîche, de fleurs blanches et de noisette. La bouche ample mais tendue se révèle à la fois crayeuse et persistante.
Tino Kuban, jeune vigneron berlinois bien connu avec son domaine
Les Jardins Vivants , a également monté en parallèle de ce travail rigoureux sa propre maison de négoce, la maison Glandien.
Il s’approvisionne en raisins auprès de vignerons partenaires et amis, situés dans diverses régions viticoles, en Bourgogne, en Beaujolais, mais aussi en Alsace et dans le Jura. Sur les derniers millésimes, une partie des cuvées provient même directement de ses propres raisins sur son domaine des Jardins Vivants. Dans tous les cas, il recherche des raisins issus d’une viticulture raisonnée et durable, répondant ainsi à ses normes de qualité élevées. Au cours des vinifications, les fermentations accomplies de manière spontanée, les sulfites bannis au maximum et l’élevage réalisé en barriques usagées sont le gage de vins authentiques et savoureux.
Ces vins ont rencontré un franc succès et sont particulièrement difficiles à se procurer.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Capsule cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Vin de France
- Propriétaire :
- Maison Glandien
- Millésime :
- 2024
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- minéral
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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