Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus Antoine Lepetit de la Bigne 2022
Meursault 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un meursault premier cru racé et lumineux, où la richesse du chardonnay se mêle à une minéralité ciselée à travers des arômes élégants de fruits à chair blanche et de fleurs blanches.
Plus d'infos
Présentation du lot
Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus Antoine Lepetit de la Bigne 2022
La cuvée
Le climat Les Charmes Dessus, situé au sud du village de Meursault, est réputé pour ses sols argilo-calcaires riches en cailloutis, offrant un excellent drainage et une exposition idéale. Ces caractéristiques confèrent au vin une minéralité prononcée et une belle tension. Les vignes de chardonnay, dont certaines sont âgées de 70 ans, sont vendangées à la main à maturité optimale. Une fois triés, les raisins font l’objet d’une fermentation alcoolique réalisée grâce aux levures indigènes. Enfin, un élevage sur lies fines pendant environ 12 mois apporte complexité et rondeur au vin.
Ce premier cru présente une robe jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, sublimés par de subtiles notes beurrées et vanillées. En bouche, l'attaque est vive, suivie d'une texture onctueuse et d'une belle minéralité. La finale est longue, marquée par une légère salinité et par des notes d'amande fraîche.
Antoine Lepetit de la Bigne, polytechnicien, ingénieur agronome et œnologue, découvre la dégustation dans les années 90 avant de s'intéresser à la biodynamie. Il se tourne alors vers le conseil en viticulture, accompagnant des domaines vers des pratiques plus saines et qualitatives. Entre 2007 et 2015, il travaille notamment avec Anne-Claude Leflaive.
En 2021, Antoine lance sa propre production, malgré des débuts compliqués à cause du gel, qui limite son approvisionnement en raisins. Il sélectionne soigneusement ses partenaires vignerons, avant de reprendre la main sur les vinifications et l’élevage.
Son approche est traditionnelle : fermentations longues (jusqu’à 6 mois), fermentation malolactique, élevage sur lies pendant un an, suivi de 3 mois en cuve inox. Par ailleurs, il dose très légèrement en soufre (parfois à 30 mg/L de SO2 total) pour offrir des vins expressifs dès leur jeunesse. La plupart ne sont pas collés, légèrement filtrés, et élevés dans une variété de contenants : fûts, foudres, amphores en porcelaine ou en céramique.
Début 2025, il reprend un hectare en AOC Bourgogne à Puligny-Montrachet, ouvrant la voie à ses premières vinifications de raisins en propre.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Capsule cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Meursault
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Antoine Lepetit de la Bigne
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- vanille
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- 100% Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes