Vin de France Canopée Domaine De L’Enviegne 2023
12%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Brisez vos préjugés sur les vins savoyards qui sont en réalité de véritables pépites pour qui aime la minéralité, la délicatesse et la vivacité.
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Présentation du lot
Vin de France Canopée Domaine De L’Enviegne 2023
La cuvée
Si ce vin blanc de Savoie a été classé vin de France pour des raisons qui n’appartiennent qu’au vigneron, il mérite toute votre attention. Il faut dire qu’il provient d’une région dont la qualité des crus signés ne cesse de monter. Loin des vins accompagnant la traditionnelle fondue ou tartiflette, certains vignerons engendrent de véritables pépites recherchées pour leur minéralité, leur énergie et la délicatesse de leurs arômes. Pour cela, certains cépages phares comme l’altesse, la jacquère, la mondeuse blanche, le chardonnay et l’aligoté sont cultivés en altitude (jusqu’à 1000 mètres d’altitude).
Les vins attirent le regard grâce à leur jolie robe jaune pâle teintée de reflets verts, voire paille. De celle-ci s’échappe un bouquet particulièrement délicat marqué par des notes de fruits blancs et de fleurs blanches. Parfois, une complexité supplémentaire nous parvient à travers des notes de fruits secs (amande et noisette fraîche) et de fruits exotiques. La délicatesse de la bouche et la grande minéralité lui permettent d’être appréciée dans sa jeunesse avec des mets fins. L’amateur privilégiera alors des fromages régionaux, des poissons blancs et des volailles.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 À 2 cm
- Observation :
- 1 Capsule cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12 %
- Région :
- Savoie
- Appellation :
- Vin de France
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- minéral
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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