Brut Nature Exploration 08 Maison Tom Gauditiabois 2020
Champagne AOC
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Ce champagne est pensé comme une lecture authentique et raffinée de l’ouest de la Vallée de la Marne, à travers un assemblage minutieux de pinot noir et de chardonnay.
Plus d'infos
Présentation du lot
Brut Nature Exploration 08 Maison Tom Gauditiabois 2020
La cuvée
La cuvée Exploration 8 reflète avec finesse et authenticité la démarche sensible et prometteuse de Tom Gauditiabois. Elle révèle avec élégance un assemblage minutieux de 85% de pinot noir avec 15% de chardonnay. Au chai, la cuvée est élaborée dans l’esprit d’une micro-vinification. Les raisins fermentent naturellement grâce aux levures indigènes au sein de fûts de 400 litres. Pour finir, le champagne bénéficie d’un élevage soigné sur lies fines. Après plus de 36 mois de vieillissement en bouteilles, sans aucun dosage, le champagne se révèle pur et vibrant.
La robe or pâle révèle des reflets argentés. Le nez frais et expressif se pare de parfums d’agrumes, comme le citron vert et le pamplemousse, de pomme verte, de fleurs blanches et d’une touche subtile de craie, reflet direct du terroir. La bouche à la fois vive et structurée révèle une trame minérale marquée, amenant vers une finale à la fois fraîche et persistante.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 À 2,5 cm
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Propriétaire :
- Maison Tom Gauditiabois
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- blanc effervescent
- Température de service :
- 8°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- faible dosage
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Année de dégorgement
- 2024
- Encépagement :
- 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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