Pommard 1er Cru Les Pézerolles Lafarge (Domaine) 2020
Pommard 1er Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
A consommer avec une certaine maturité, ce cru nous surprend par un nez sauvage d’épices et de gibier, soutenus par des tannins tout en élégance et fermeté.
Plus d'infos
Présentation du lot
Pommard 1er Cru Les Pézerolles Lafarge (Domaine) 2020
La cuvée
Il s'agit probablement du vin le plus corsé produit par le domaine Lafarge. Les tanins sont fermes mais élégant. Le nez est sauvage, il évoque les épices et le gibier. On découvre en bouche, derrière ces tanins, une très grande distinction. Il est nécessaire d'attendre cette cuvée entre 5 et 12 ans.
Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hectares, située à Volnay depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir des années 2000, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie avec une certification Demeter. Michel Lafarge est décédé en 2020. C'est toujours son fils qui est à la tête de la propriété accompagné de sa petite-fille Clothilde.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Pommard
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Lafarge (Domaine)
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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