Moulin-à-Vent Château de Beauregard - Joseph Burrier 2009
Moulin-à-Vent AOC
13.5%
4.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un joli gamay réalisé sur le plus « bourguignon » des crus du Beaujolais. A assortir avec des belles viandes rouges.
Plus d'infos
Présentation du lot
Moulin-à-Vent Château de Beauregard - Joseph Burrier 2009
La cuvée
Moulin-à-vent est réputé pour être le plus « bourguignon » des crus du Beaujolais, notamment en raison de sa capacité de garde, jusqu’à 5 à 10 ans pour ce vin selon les millésimes. C’est ici, sur les parcelles des “Petits Bois”, des “Pérelles” et de la “Salomine”, que le domaine produit ce vin, des vignes qui ont en moyenne 35 ans. Après une récolte manuelle, les raisins sont triés sur une table vibrante en arrivant au chai, et sont ensuite vinifiés de façon traditionnelle afin de respecter chacun des terroirs de l’assemblage. Les raisins sont éraflés pour que la macération ne commence pendant 6 à 10 jours, avec des pigeages et des remontages quotidiens. L’élevage est ensuite réalisé dans des fûts de chêne de 228 litres pendant une durée de neuf mois.
A la dégustation, ce vin présente une belle robe rubis, et vous séduira avec ses notes de fruits rouges (de la fraise et du cassis) mais aussi florales. Nous vous conseillons de le servir sur des viandes grillées.
Le Château de Beauregard, à Pouilly-Fuissé, est dans le giron de la famille Burrier depuis six générations. Le vignoble de 46 hectares figure parmi les plus importants de la région avec 22 hectares de Pouilly-Fuissé, sept de Saint-Véran et 12 de Fleurie, Moulin-à -Vent, Morgon, Saint-Amour, et Chiroubles.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 6 bouteilles
- Niveau :
- 6 Normal
- Observations :
- 4 Normales, 2 Étiquettes très légèrement fripées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Beaujolais
- Appellation :
- Moulin-à-Vent
- Propriétaire :
- Château de Beauregard - Joseph Burrier
- Millésime :
- 2009
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Gamay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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