Bourgueil des Chesnaies (Domaine) 1976
Bourgueil AOC
12.5%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Frais et fruité ce cabernet-franc vous séduira par la finesse de son grain de tanin.
Plus d'infos
Présentation du lot
Bourgueil des Chesnaies (Domaine) 1976
La cuvée
Ce bourgueil séduit d'emblée par sa jolie robe rubis de laquelle s'échappent des notes fruitées et épicées. En bouche son grain de tanin délicat lui permet de se marier avec des viandes blanches. Pour ce faire, le domaine a procédé à une vinification du cabernet-franc à basse température afin de préserver la fraîcheur des ses notes. Le vin a ensuite effectué une fermentation malolactique en foudres de bois.
Philippe et Stéphanie (frère et soeur) sont la cinquième génération de ce domaine créé en ...1889 ! Majoritairement plantées en cabernet franc (85%), les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement en agriculture raisonnée, avec une partie des rangs enherbée. Au chai, pour les vins issus de sols de graviers, les vinifications s'effectuent en cuves inox pour préserver au maximum le fruité. Pour ceux issus de terrains argilo-calcaires, les vinifications sont menées en cuves bois, à tronc conique, pour leur donner une meilleure aptitude à la conservation. Ce domaine fait partie des belles références de l'appellation, il est notamment reconnu pour ses vins de garde.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveaux :
- 1 À 3 cm, 1 À 4 cm
- Observation :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Vallée de la Loire
- Appellation :
- Bourgueil
- Propriétaire :
- des Chesnaies (Domaine)
- Millésime :
- 1976
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Cabernet Franc
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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