Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Gros Frère & Soeur 2007
Vosne-Romanée 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Violette et cassis se mêlent agréablement dans cette cuvée au velouté agréable, signée par le domaine Gros Frère et Sœur.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Gros Frère & Soeur 2007
La cuvée
Le vosne-romanée Les Chaumes déploie des arômes de fruits (myrtille, cassis) ainsi que des notes florales (violette). La bouche est fraîche et veloutée, bien équilibrée.
Issu de l'une des plus anciennes familles de viticulteurs bourguignons, Bernard Gros est aujourd'hui à la tête du Domaine Gros Frère et Sœur, accompagné par Colette. Pour faire perpétuer le prestige et l'excellence traditionnelle de la famille guidée par Joseph Gros depuis 1830, l'exploitation peut compter sur ses 21 hectares de vignes au total et un patrimoine en grand cru absolument exceptionnel. Vosne-Romanée, Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux et Echezeaux : tant de noms qui font tourner les têtes, le domaine étant lui situé à Vosne-Romanée. La vigne de Grands-Échezeaux de 36,62 ares, elle, longe le mur du Clos de Vougeot. D'autres Premiers Crus s'ajoutent à la gamme des cuvées, dont Nuits-Saint-Georges.
Il y a une douzaine d'années, Bernard Gros a arraché massivement les pieds trop peu qualitatifs pour replanter des clones fins. La philosophie du domaine ? Assurer la qualité avant la quantité. C'est pourquoi l'exploitation travaille sa vigne pour un obtenir un rendement bas mais bien mûr. Les baies sont ramassées à la main et la vinification suit les méthodes traditionnelles, avec un élevage en fûts de chêne. Chaque parcelle est vinifiée pour réaliser une incarnation au plus près du terroir.
Les vins sont régulièrement salués par la critique. Les vins sont exceptionnellement charnus et leur matière est particulièrement soyeuse, les élevages sont généreux tout en restant élégants. Vincent, le fils de Bernard a rejoint le domaine et assure désormais la relève.
Lire l'article du blog sur le domaine Gros Frère & Sœur
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Vosne-Romanée
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Gros Frère & Soeur
- Millésime :
- 2007
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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