Condrieu Vertige Yves Cuilleron (Domaine) 2014
Condrieu AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un condrieu dense, roche, extrêmement énergique qui a été taillé pour la garde. Une cuvée mythique provenant d'un terroir d'exception.
Plus d'infos
Présentation du lot
Condrieu Vertige Yves Cuilleron (Domaine) 2014
La cuvée
Vertige est un condrieu provenant de parcelles situées sur le réputé coteau de Vernon. Le viognier a été cultivé de façon raisonnée, à la main. Les meilleurs jus issus du pressurage sont conservés. Les fermentations alcoolique et malolactique sont faites en barrique avec les levures indigènes. Le vin est élevé 18 mois sur lies, sans soutirage, avec des batonnages réguliers. Cette cuvée possède une fermeté et une race absolument incroyables. Les raisins vendangés à maturité offrent des arômes confits, mais sans lourdeur. La bouche est dense, riche, dirigée par une belle minéralité qui lui confèrent une grande énergie. C'est un vin de garde qui sublimera les mets les plus fin, comme un foie gras poêlé au chutney de mangue.
Yves Cuilleron annonce la couleur à tout amateur : il aime la dégustation et la gastronomie. Le vin est inscrit dans ses gênes depuis trois générations, il se devait donc de reprendre l'exploitation familiale en 1987. Celle-ci a été créée par son grand-père, Claude Cuilleron, en 1920 qui décide de vendre son vin en bouteille dès 1947. Yves Cuilleron se dirigeait plutôt vers la mécanique mais son amour pour les bonnes choses l'a finalement redirigé vers le chemin familial.
Le vigneron attache une attention particulière à ses vignes et travaille sans certification dans l'optique de produire les meilleurs raisins possibles. La conduite de la vigne se fait manuellement et les intrants chimiques sont bannis. En cave, Yves Cuilleron effectue des vinifications traditionnelles et est en quête d'une harmonie globale de sa gamme réputée pour son expression élégante et sa finesse. Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage... ne manquez pas de découvrir l'une de ces magnifiques cuvées.
:
Lire l'article du blog sur le domaine Yves Cuilleron
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Condrieu
- Propriétaire :
- Yves Cuilleron (Domaine)
- Millésime :
- 2014
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits confits
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Viognier
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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