Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine) 2013 - Lot de 1 Bouteille

Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine) 2013

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un très grand vin blanc caractérisé par sa richesse aromatique, son volume, son beau gras, et son équilibre entre puissance et finesse. Plus d'info

Avec Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet et Criots-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet est l'un des cinq grands crus blancs de la Côte de Beaune, partagés entre les villages de Puligny et de Chassagne ; ce quintuor se dispute le titre de "meilleur vin blanc sec du monde". toujours est-il que ces vins atteignent des sommets de richesse, de complexité aromatique et de persistance rarement égalées. D'une couleur or clair, le Bâtard-Montrachet évolue vers le jaune d'or tout en développant un bouquet d'une puissance exceptionnelle. Ce vin riche et complexe possède des arômes de citron, de beurré, d'amande, de miel et d'épices. Une grande onctuosité caractérise ce cru majestueux. Noël et Jean Claude Ramonet veillent sur cette propriété de 17 hectares créée petit à petit par leur grand-père Pierre Ramonet dans les annes 20, une figure du vignoble bourguignon. Noël (au chai) et Jean-Claude (à la vigne) ont repris le domaine en 1984.

Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Soufflé Nantua, Crustacés en sauce, Foie gras.

Présentation du lot
Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine)

La cuvée

Avec Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet et Criots-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet est l'un des cinq grands crus blancs de la Côte de Beaune, partagés entre les villages de Puligny et de Chassagne ; ce quintuor se dispute le titre de "meilleur vin blanc sec du monde". toujours est-il que ces vins atteignent des sommets de richesse, de complexité aromatique et de persistance rarement égalées. D'une couleur or clair, le Bâtard-Montrachet évolue vers le jaune d'or tout en développant un bouquet d'une puissance exceptionnelle. Ce vin riche et complexe possède des arômes de citron, de beurré, d'amande, de miel et d'épices. Une grande onctuosité caractérise ce cru majestueux. Noël et Jean Claude Ramonet veillent sur cette propriété de 17 hectares créée petit à petit par leur grand-père Pierre Ramonet dans les annes 20, une figure du vignoble bourguignon. Noël (au chai) et Jean-Claude (à la vigne) ont repris le domaine en 1984.

Le domaine Ramonet

Noël et Jean Claude Ramonet veillent sur cette propriété de 17 hectares créée petit à petit par leur grand-père Pierre Ramonet dans les annes 20, une figure du vignoble bourguignon. Noël (au chai) et Jean-Claude (à la vigne) ont repris le domaine en 1984. Ils représentent la troisième génération et ont toujours à coeur de d'extraire le meilleur des terroirs d'exception sur lesquels leur vignoble est implanté. Ce domaine s'est construit une belle renommée depuis les années 1930. Ce domaine s'est hissé au sommet de l'appellation, il est aujourd'hui plébiscité pour la qualité et la finesse de ses vins.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bâtard-Montrachet
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Ramonet (Domaine)
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine)
Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine)

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