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Naoussa Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro 2013
13.5%
0.75L
intensité
Voici un xinomavro souple, acidulé, fin. Un incontournable de l’appellation Naoussa.
Plus d'infosCe vin possède des arômes de fruités (cassis, fraise et prunelle) et floraux (violette). En bouche la matière est importante avec une jolie minéralité et un fruité bien marqué. Il a fait l'objet d'un élevage de 9 mois en cuve inox.
"Vineyards are 7-10 years old, densely planted on calcareous schist and granite soils. 30% is aged for 3 months in a mixture of 225 litre, 300 litre and 500 litre oak barrels. I included this wine in my variety tasting at the London Greek Wine Festival - not because it is really classic Náoussa as it is lighter and juicier than most classic wines but because it is deliciously aromatic and shows a more playful side of the Xinomavro variety - scented with red fruits - and lively. Refreshing and easy to drink already, but not at all one-dimensional. (Julia Harding MW for Jancis Robinson 2015)
Le domaine Thymiopoulos
Ce domaine dirigé par Apostoles Thymiopoulos est conduit en agriculture biologique et est situé au Nord de la Grèce dans la région de Naoussa. Les plus vieilles vignes du domaine ont 130 ans et le xinomavro, cépage autochtone, est mis en lumière à travers différentes cuvées de ce domaine réputé.
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