Riesling Bollig-Lehnert Trittenheimer Apotheke Auslese 2009
13%
0.375L
intensité
Particulièrement minéral, ce riesling dévoile une onctuosité sans pareille. A découvrir avec des mets sucrés-salés après quelques années de garde !
Plus d'infosPrésentation du lot
Riesling Bollig-Lehnert Trittenheimer Apotheke Auslese 2009
La cuvée
Produit à partir de baies de riesling particulièrement mûres, ce riesling fait partie de la catégorie des vins « secs » les plus doux. Celui-ci détonne par son caractère particulièrement minéral. Vibrant et complexe, il dévoile de superbes notes d'agrumes, de fumé et de fruits à noyaux. En bouche, son onctuosité rappelle le miel. Un superbe vin à découvrir avec une volaille confite aux fruits sec par exemple.
Le domaine Bollig-Lehnert
Stefan Bollig, actuel propriétaire du domaine, a pour ancêtre des viticulteurs qui se transmettent leur savoir-faire depuis le 17ème siècle. Mais ce n'est que dans les années 1960 que le domaine familial de Trittenhein fut construit et officiellement enregistré sous le nom de Weingut Bollig-Lehnert. Aujourd'hui Stefan Bollig perpétue la devise de son père Günter en « Qualité et Tradition » en présentant des vins de haute-volée qui s'exporte aux quatre coins du monde.
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