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Bonnes-Mares Grand Cru Denis Mortet (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille
Bonnes-Mares Grand Cru Denis Mortet (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille Bonnes-Mares Grand Cru Denis Mortet (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille

Bonnes-Mares Grand Cru Denis Mortet (Domaine) 2014

Un bonnes-mares fin, équilibré, qui se révélera en majesté après quelques années, et mérite la compagnie d'un beau gibier à plumes.

  • 525
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 16/12/19 et le 19/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Bonnes-Mares Grand Cru Denis Mortet (Domaine) 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bonnes-Mares
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine du même nom couvre l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey pour une production annuelle totale de 55000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises, le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, prématurément disparu (Denis Mortet est décédé en février 2006), continueront longtemps d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes. Son fils Arnaud a eu la lourde tâche de succéder à son père. Mais ce brillant vinificateur a imprimé une légère évolution dans le style des vins, ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais "l'infusion" pour désigner sa méthode de vinification. Ce domaine est indéniablement l'une des étoiles de la côte de Nuits.
    Le grand cru bonnes-mares du domaine Mortet, issu de vignes âgées de plus de 60 ans, est élevé durant 18 mois en fûts de chêne (100% neufs). Son nez offre des arômes de fruits noirs et des notes de réglisse, de moka et la bouche se déploie avec une superbe amplitude, de l'onctuosité, beaucoup de sapidité et des tanins très fins. La longueur est exceptionnelle.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
93-95/100Wine Advocate (Parker/Martin)
(93-95)/100Burghound
  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine