Bourgogne Cuvée de Noble Souche Denis Mortet (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Bourgogne Cuvée de Noble Souche Denis Mortet (Domaine) 2018

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Vif dans sa jeunesse, les fruits frais dominent le caractère de ce bourgogne frais et facile à boire, après quelques années de garde. Une pure gourmandise! Plus d'info

La Cuvée de Noble Souche relève d'un très haut niveau pour un "simple" Bourgogne générique. Vifs et soyeux, ses flacons donnent une fraîcheur due à l'altitude élevée des parcelles (400 mètres). A marier en douceur, avec des volailles, un pot-au-feu ou encore des légumes en salade.

Bourgogne Cuvée de Noble Souche Denis Mortet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet grillé, Jambons divers, Gouda.

Présentation du lot
Bourgogne Cuvée de Noble Souche Denis Mortet (Domaine)

La cuvée

La Cuvée de Noble Souche relève d'un très haut niveau pour un "simple" Bourgogne générique. Vifs et soyeux, ses flacons donnent une fraîcheur due à l'altitude élevée des parcelles (400 mètres). A marier en douceur, avec des volailles, un pot-au-feu ou encore des légumes en salade.

Le domaine Denis Mortet

Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine éponyme couvre aujourd'hui l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey-Chambertin pour une production annuelle totale de 55000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises, le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, disparu prématurément (Denis Mortet est décédé en février 2006), continuent d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes.
Son fils Arnaud a accepté l'ambitieuse mission de succéder à son père. Brillant vinificateur, ce dernier a fait évoluer les vins par son style personnel : ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais "l'infusion" pour désigner l'une des méthodes de vinification qui lui sont chères.
C'est tout simplement d'une des étoiles de la Côte de Nuits que vous devez absolument connaître comme amateur de grands vins.

Lire l'article du blog sur le domaine Denis Mortet

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 1
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Pinot noir
Bourgogne Cuvée de Noble Souche Denis Mortet (Domaine)
Bourgogne Cuvée de Noble Souche Denis Mortet (Domaine)

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...