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Chambertin Grand Cru Bernard Dugat-Py  2003 - Lot de 1 Bouteille
Chambertin Grand Cru Bernard Dugat-Py  2003 - Lot de 1 Bouteille Chambertin Grand Cru Bernard Dugat-Py  2003 - Lot de 1 Bouteille

Chambertin Grand Cru Bernard Dugat-Py 2003

Un très grand vin de garde, produit en quantités infimes et à ce titre activement recherché par les amateurs du monde entier.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Chambertin Grand Cru Bernard Dugat-Py 2003

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Bernard Dugat-Py
  • Millesime : 2003
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : en cours de mise à jour
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : .05
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Bernard Dugat-Py livre ici la quintessence d'un des terroirs les plus mythiques de Bourgogne : le Chambertin. C'est un vin issu de vignes centenaires. Les rendements sont ridiculeusement bas... et le vin incroyablement concentré. 100% des raisins sont élevés en fûts neufs. A la dégustation, il se montre racé, plein et nécessite au minimum 20 ans de garde pour s'ouvrir. Musclé et viril dans sa jeunesse, il impose une distinction sans pareil avec les années. Un monument de la Bourgogne.

    Véritable génie de la vinification, Bernard Dugat acquit sa première parcelle en 1973... alors qu'il n'avait que 15 ans. Peu à peu, le domaine s'est constitué par des achats successifs de parcelles dans les plus grands crus de l'appellation, notamment sur Charmes-Chambertin et Mazis-Chambertin, ainsi que dans les appellations villages ou régionales. Les vins du domaine sont l'expression même du terroir de Gevrey. Les rendements sont ainsi limités, afin de maximiser la concentration, et l’élevage classique et soigné en fût (entre 50 et 100% de chêne neuf) dure entre de 14 et 18 mois. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
98/100Wine Advocate (Parker/Martin)
93-96/100Vinous Antonio Galloni
93-96/100Burghound
  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine