Gevrey-Chambertin Les Evocelles Maison Roche de Bellene 2019

La maison de négoce Roche de Bellene est nichée au cœur du paysage viticole bourguignon. Fondée au milieu du 20ème siècle, elle s’appuie sur l’important réseau de vigneron du domaine de Bellene, créé quelques années auparavant. Ensemble, ils ont à cœur de dévoiler toutes les spécificités de l’emblématique terroir bourguignon. Convaincu que l’équilibre entre l’homme et la nature est indispensable au développement d’une matière première de qualité et ainsi à l’élaboration de grands vins, la maison décide de travailler avec des raisins issus d’une agriculture saine et durable. Chaque parcelle doit recevoir un soin unique en fonction de ses besoins afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.
Ce 100% pinot noir révèle une merveilleuse robe vermeille. Le nez intense est marqué par de délicats parfums de fruits rouges tels que la framboise et la cerise. En bouche, les arômes fruités sont parfaitement équilibrés par une fine acidité, amenant vers une finale longue et gourmande.