Nuits-Saint-Georges 1er Cru Le Clos des Corvées Prieuré Roch 2008
12.5%
0.75L
intensité
Fait rare dans la région, la parcelle des Corvées est délimitée à l’ouest par un alignement de pierres plates du chemin des dalles. Ce qui marque à la dégustation est la très belle fraîcheur et la grande pureté.
Plus d'infosPrésentation du lot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Le Clos des Corvées Prieuré Roch 2008
La cuvée
Le Clos des Corvées du domaine Prieuré Roch est un vin à la robe profonde, au nez troublant de fruits rouges et d'épices, et au palais robuste, dense, soyeux. En fin de bouche, on notera une belle fraicheur, une grande pureté.
Le domaine Prieuré Roch
Le Domaine Prieuré Roch, créé en 1988, s'étend sur 14 hectares, le long de la Côte de Nuits, sur une douzaine de climats. Il fut dirigé par Henry-Frédéric Roch (mort en novembre 2018), petit-fils d'Henry Leroy (fondateur de la Maison Leroy et co-gérant du Domaine de la Romanée-Conti avec avec Aubert de Villaine depuis 1992). Yannick Champ, qui travaille au domaine depuis 2002 en est devenu co-gérant en 2010.
Le vignoble dispose de superbes terroirs sur différentes appellations de la Côte de Nuits : Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos Goillotte, Les Hautes-Maizières et Les Suchots en Vosne-Romanée, mais aussi des grands crus (Clos de Vougeot, Chambertin Clos de Bèze), ainsi qu'en Cote de Beaune avec Ladoix.et Savigny-les-Beaune. A noter que le domaine détient aussi trois clos monopoles : le Clos des Corvées (en Nuits- Saint-Georges 1 er Cru) le Clos des Varoilles (en Gevrey-Chambertin 1 er Cru) et le Clos Goillotte (en Vosne-Romanée).
Les méthodes appliquées sont de type biologique et privilégient les rendements très faibles. En cave, les vinifications sont naturelles, en grappes entières et sans ajout de sulfites. Les vins atteignent un grand niveau de finesse et livrent une fidèle représentation de leurs climats respectifs. Ils sont aujourd'hui considérés comme faisant partie des plus grands vins de Bourgogne.
