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Vins en vente : Domaine du Coulet

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Domaine du Coulet

Dynamique, le jeune vigneron Matthieu Barret l'est ! Aux commandes du domaine familial de 18 hectares, il cultive entre autre la syrah pour élaborer ses vins rouges en appellation Cornas et Côtes du Rhône. Son projet de respect de la nature a été récompensé : le voici certifié en biodynamie et biologie depuis le début des années 2000. Une démarche peu répandue dans la région. En cave, il intervient le moins possible afin de laisser le vin refléter son terroir et son millésime. Car comme il le dit si bien « La volonté de révéler des vins identitaires est la trame de fond de tout ce que nous produisons. » 2006 signe le début d'un nouveau type de vin. Depuis, les élevages sont en effet partiellement effectués dans des œufs en ciments (les cuves ovoïdes) afin d'amplifier la fraîcheur, le gras et le fruit. Le domaine propose trois superbes interprétations de Cornas à travers les cuvées Brise Cailloux, Les Terrasses du Serre et Billes Noires. Les autres vins sont réputés pour être empreints de finesse, de fraîcheur et d'élégance.

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2022
32
1350 par 3 | -10%
2022
15
2022
19
2021
18
2022
19
2021
41
2019
78
2011
90 (prix actuel)
2010
140 (prix actuel)
2022
15
2020
58
2019
215
2019
105
2019
28
Les cotes du domaine Domaine du Coulet