Montlouis Clos aux Renards Lise et Bertrand Jousset 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Montlouis Clos aux Renards Lise et Bertrand Jousset 2016

  • Couleur :Blanc sec
  • Biologique
  • Nature
  • 14% 
  • 0.75L

Une cuvée parcellaire travaillée comme un jardin, pour une expression unique du chenin, particulièrement fruitée, florale et équilibrée entre richesse et fraîcheur.  Plus d'info

Cette cuvée provient d’une parcelle de vieilles vignes (âgées de 60 à 100 ans), particulièrement choyées, puisque toute mécanisation a été bannie ici, les vignes étant travaillées manuellement et à l’aide de chevaux ; les rendements sont particulièrement bas, de l’ordre de 20 hectolitres/hectares. Vinifiée en barriques de 400 à 600 litres (de 1 à 4 vins), cette cuvée parcellaire exhale des parfums floraux (fleur d’acacia) et fruités (fruits exotiques) et livre une bouche à la fois fraîche, légèrement suave, dense et fruité. Un beau vin de gastronomie, à apprécier avec des plats de viande blanche, des noix de Saint-Jacques ou encore du fromage de chèvre frais.

Montlouis Clos aux Renards Lise et Bertrand Jousset se sert à une température de 12°C. 

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Montlouis Clos aux Renards Lise et Bertrand Jousset

    La cuvée

    Cette cuvée provient d’une parcelle de vieilles vignes (âgées de 60 à 100 ans), particulièrement choyées, puisque toute mécanisation a été bannie ici, les vignes étant travaillées manuellement et à l’aide de chevaux ; les rendements sont particulièrement bas, de l’ordre de 20 hectolitres/hectares. Vinifiée en barriques de 400 à 600 litres (de 1 à 4 vins), cette cuvée parcellaire exhale des parfums floraux (fleur d’acacia) et fruités (fruits exotiques) et livre une bouche à la fois fraîche, légèrement suave, dense et fruité. Un beau vin de gastronomie, à apprécier avec des plats de viande blanche, des noix de Saint-Jacques ou encore du fromage de chèvre frais.

    Le domaine Lise et Bertrand Jousset

    Le domaine Lise et Bertrand Jousset fut créé à Montlouis-sur-Loire en 2004. Le vignoble, qui compte environ 8 hectares et des vignes âgées de 5 à 100 ans, est travaillé en bio (certifié) et également selon les principes de la biodynamie et sur certaines parcelles, le travail se fait uniquement à la main et au cheval (toute mécanisation étant exclue). Les vendanges sont manuelles. En cave, le travail est très naturel et peu interventionniste, les jus transitent par gravité et le pressurage est à la fois lent et doux ; aucun intrant n'est utilisé, mis à part des doses minimes de soufre. Les vinifications se font en fûts de 225, 400 et 600 litres (maximum 10% de fûts neufs, pour ne pas marquer les vins). L'équipe iDealwine a eu un gros coup de coeur pour les vins de Lise et Betrand Jousset , particuliérement francs, gourmands, élégants et précis. De grands chenins ligériens à ne pas manquer ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Lise et Bertrand Jousset

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Montlouis
    • Propriétaire : Lise et Bertrand Jousset
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc sec
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Montlouis Clos aux Renards Lise et Bertrand Jousset
    Montlouis Clos aux Renards Lise et Bertrand Jousset

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