Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2016 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2016

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un vin rouge tout en finesse pour accompagner vos viandes et vos fromages lors d’un dîner entre amis. Plus d'info

Ce vin issu des terres de la Loire est ample et généreux. Il offre au nez des arômes intenses d’épices et de terres finement odorantes. La bouche est franche avec des tanins très souples et délicats. Les arômes de fruits rouges croquants et une certaine fraîcheur donnent au vin des notes de bonbon acidulé. Il trouvera une place de choix autour d'une fricassée de lapin ou un carré de porc poêlé.

Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fricassée de lapin, Carré de porc poêlé, Camembert frit.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie

    La cuvée

    Ce vin issu des terres de la Loire est ample et généreux. Il offre au nez des arômes intenses d’épices et de terres finement odorantes. La bouche est franche avec des tanins très souples et délicats. Les arômes de fruits rouges croquants et une certaine fraîcheur donnent au vin des notes de bonbon acidulé. Il trouvera une place de choix autour d'une fricassée de lapin ou un carré de porc poêlé.

    Le domaine La Paonnerie

    A la Paonnerie (ou « La Pao » pour les intimes), on fait le vin dans les règles de l’art. Dans la famille Carroget depuis cinq générations, le domaine est situé sur la rive droite de la Loire, entre Angers et Nantes. Les vignerons ont décidé de pratiquer une agriculture biodynamique pour renforcer leurs vignes et dynamiser la vie de leurs sols. Les vendanges sont réalisées manuellement en prenant grand soin de sélectionner chaque raisin. En effet, l'idée est de ne pas ajouter de soufre lors de la vinification. La production d’un vin « nature » implique des conditions sanitaires irréprochables pour obtenir un vin non déviant. Et la Paonnerie y parvient à la perfection. Avec une majorité de vins issus de cépages locaux (melon de bourgogne, gros lot, pinot d’aunis, …), le domaine nous donne un bel aperçu de l'identité viticole ligérienne.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Anjou
    • Propriétaire : La Paonnerie
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 70% Cabernet franc, cabernet sauvignon
    Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie
    Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...