Présentation du lot

Alto Maipo Vinedo Chadwick (CBO à partir de 3 bts) 2021

La cuvée

Les vignes de cabernet sauvignon, plantées en 1992, font la renommée de Viñedo Chadwick. Situé non loin de la Cordillère des Andes, le vignoble chilien sublime à la perfection toutes les facettes du cépage. Le domaine devient une figure incontournable en 2004, lorsque le Viñedo Chadwick 2000 est classé premier devant les superbes rouges toscans et les premiers crus bordelais, au cours de la légendaire dégustation de Berlin. Cette réputation est le fruit d’un travail soigné et précis au chai comme dans les vignes. Afin de sublimer avec profondeur les arômes du cabernet sauvignon, le vignoble accomplit des vinifications traditionnelles et peu interventionnistes, associant à la fois fraîcheur, pureté et gourmandise.
La robe vermeil dévoile un bouquet enivrant, marqué par des parfums d’épices et de subtiles touches boisées. En bouche, de l’acidité et une belle tension font place à des tanins structurants, amenant vers une finale persistante et tannique.

Le domaine Viñedo Chadwick

Cette propriété emblématique de Puento Alto, rend hommage à Don Alfonso Chadwick Errázuriz, figure majeure du vin chilien et légende du polo. Visionnaire, il modernise dès les années 193à l’approche viticole du pays en fondant la première société de courtage en vins du Chili. En 1942, il acquiert une vaste propriété au Sud-Est de Santiago, où il installe un terrain de polo (restent encore les deux buts au cœur du vignoble en guise de « mémorial »).
À sa disparition en 1993, son fils Eduardo Chadwick prend le relais, animé de la même ambition : hisser les grands vins chiliens au sommet mondial. En 1992, il plante 15 hectares de Cabernet Sauvignon sur cette parcelle historique, et lance Viñedo Chadwick comme projet intime, presque manifeste. Très vite, le domaine attire l’attention : en 2004, sa seconde cuvée millésime 2000, arrive en tête du célèbre "Berlin Tasting", surpassant Premiers Crus bordelais et Super Toscans à l’aveugle. Depuis, les distinctions s’enchaînent : 100/100 par James Suckling pour le 2014, puis par Wine Advocate pour le 2021. La précision de la vinification (égrappage soigné, fermentations par parcelle, élevage en fûts français neufs et foudres Stockinger), associée au climat frais et au sol alluvial de Puente Alto, donne naissance à des vins racés, profonds, à la fraîcheur inaltérable.
Aujourd’hui, la nouvelle génération Chadwick s’implique dans l’avenir du domaine avec la même exigence. Viñedo Chadwick n’est pas seulement une étiquette de prestige : c’est un symbole du renouveau du vin chilien, entre mémoire et modernité.