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Békaa-Ouest Château Kefraya Michel de Bustros 2018

     
  • Floral
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un vin blanc emblématique du Liban. Onctueux et soyeux… Ne passez pas à côté ! Plus d'info

Ce château kefraya blanc a fait l'objet d'une sélection parcellaire traditionnelle. A la dégustation, son nez séduit par des notes gourmandes de fruits à noyaux, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Pour autant, la bouche détonne par des notes beaucoup plus florales. Son onctuosité et sa texture soyeuse permettent des accords parfaits avec un curry de lotte à l'ananas ou des figues farcies aux feuilles de vignes. Elle s'apprécie dès aujourd'hui.

Békaa-Ouest Château Kefraya Michel de Bustros se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Curry de lotte à l'ananas, Curry de lotte à l'ananas, Lasagne de cabillaud aux petits légumes.

Présentation du lot
Békaa-Ouest Château Kefraya Michel de Bustros

La cuvée

Ce château kefraya blanc a fait l'objet d'une sélection parcellaire traditionnelle. A la dégustation, son nez séduit par des notes gourmandes de fruits à noyaux, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Pour autant, la bouche détonne par des notes beaucoup plus florales. Son onctuosité et sa texture soyeuse permettent des accords parfaits avec un curry de lotte à l'ananas ou des figues farcies aux feuilles de vignes. Elle s'apprécie dès aujourd'hui.

Le domaine Kefraya

Kefraya s'est imposé en quelques années comme le domaine de référence du Liban. Cette réussite on la doit au propriétaire des lieux Michel de Bustros. C'est en 1979, lors de la guerre civile que le domaine décide de mettre en bouteille ses vins vendus auparavant en vrac. Des investissements de taille ont eu lieu pour la construction du chai et dans le vignoble. L'actuel directeur technique Gabriel Rivero a fait ses classes au château Sociando-Mallet auprès de Jean Gautreau. Sur ce domaine de près de 160 hectares, on retrouve des cépages français comme le cabernet sauvignon et la syrah. Une très belle référence pour les amateurs, et pas seulement pour l'exotisme ! L'une des plus belles signatures du Liban, ce cru dispose d'une vraie spécificité. Issu d'un assemblage de cépages français, fruité, gourmand avec des arômes de garrigue, ce vin est à découvrir d'urgence et appelle la cuisine méditerranéenne.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Liban - Bekaa
  • Appellation / Vin : Békaa-Ouest
  • Propriétaire : Michel de Bustros
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 3
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay, Viognier
Békaa-Ouest Château Kefraya Michel de Bustros
Békaa-Ouest Château Kefraya Michel de Bustros

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