Présentation du lot

Big Peat 27 years 1992 Douglas Laing The Black Edition

La cuvée

Marque de blended malt introduite à la fin des années 2000 par la maison de négoce Douglas Laing, faisant la part belle aux distilleries de l'île d'Islay. Baptisée The Black Edition, cette version issue d'une sélection de fûts distillés en 1992 est effectivement âgée de 27 ans (mise en bouteille en 2019). Un vieillissement classique en fûts de chêne. Une édition limitée à 3000 bouteilles pour le monde. Un flacon numéroté, muni d'un bouchon en liège et d'une capsule estampillée.
Au sein de la gamme Big Peat, The Vintage Serie fut introduite en 2017. Cette trilogie, Black, Gold et Platinum, s'articule autour d'une année de distillation en particulier au sein des distilleries de l'île d'Islay.

Le domaine Douglas Laing

Blended Malt de la série des Remarkable Regional Malt de Douglas Laing réunissant plusieurs distilleries de l'île d'Islay dont Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et l'iconique Port Ellen.