Scapa 14 years 1979 Signatory Vintage Classic

Présentation du lot

Scapa 14 years 1979 Signatory Vintage Classic

La cuvée

Single malt de l'île d'Orkney produit au sein de la distillerie Scapa, âgé d'au moins 14 ans, distillé le 9 mai 1979, vieilli en fûts de chêne (#3851 et 3852) et mis en bouteilles en avril 1994. Une édition limitée à 600 bouteilles. Flacon numéroté, muni d'un bouchon liège et d'une capsule « or ».

Le domaine Scapa

Fondée en 1885 dans les Orcades par John Townsend, un distillateur venu du Speyside, la distillerie de Scapa est, avec sa voisine Highland Park, la distillerie la plus septentrionale d'Écosse. La distillerie avait été mise en sommeil en 1994 par son propriétaire d'alors (Allied Distillers) et seules quelques distillations effectuées par l'équipe d'Highland Park ont permis à Scapa de survivre. Elle a recommencé à produire officiellement en 2005, après son rachat par le géant français des spiritueux Pernod Ricard.