Présentation du lot

Afrique du Sud Sejana Stellenbosh Merlot (sans prix de réserve) 1998

La cuvée

L'influence bénéfique des courants marins et des vents d'Est qui procurent des nuits fraîches favorisent la lente maturation des raisins. Les vendanges manuelles sont suivies d'un processus lent et minutieux de fermentation puis d'élevage en barriques neuves pour un tiers pendant un an. Sa robe profonde exhale des notes de fruits rouges et boisés. La bouche est d'une grande distinction, intense, puissante mais équilibrée par une belle fraîcheur qui donne à ce vin un caractère racé. Long en bouche, ce vin est taillé pour la longue garde afin que ses tanins s'assagissent.

Le domaine Sejana

Alain Moueix (à la tête des châteaux Mazeyres et Saint André Corbin), s'est associé avec le fondateur de Savanha Wines, en Afrique du Sud pour élaborer deux cuvées, à partir de raisins élevés dans les régions de Durbanville et de Stellenbosh, deux des plus belles régions viticoles du pays. C'est sur ce terroir d'argile rouge d'origine granitique que poussent les merlots destinés à la production de Sejana.