Riesling Grand Cru Rangen Clos Saint Theobald Schistes Domaine Schoffit (sans prix de réserve) 2013
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Tranché, vif, nerveux, ce riesling alsacien est le meilleur allié des mets aux accents maritimes ou des cuisines exotiques.
Plus d'infos
Présentation du lot
Riesling Grand Cru Rangen Clos Saint Theobald Schistes Domaine Schoffit (sans prix de réserve) 2013
La cuvée
Au nombre de 50, les grands crus d'Alsace, qui sont une sélection des meilleurs vignobles, incitent les producteurs à tirer le meilleur parti des terroirs les mieux situés. Cependant, cette classification fait l'objet de nombreuses controverses en excluant les vignobles monopoles (notammment les grandioses Clos Sainte-Hune, Clos Windsbuhl ou le Clos des Capucins), ou encore le célèbre vignoble Kaefferkopf à Ammerschwihr souvent reconnu comme un authentique grand cru. Par ailleurs, certains des meilleurs producteurs de l'appellation, tels Hugel ou Trimbach, refusent de faire figuer sur l'étiquette la mention "Grand Cru", bien que le vin soit issu de vignobles classés. Le Riesling Grand Cru est un vin, sec, racé, délicatement fruité qui offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. Dans sa jeunesse, ce vin se distingue par des arômes de pommes, d'agrumes et de pêche. Après une période de garde, apparaissent des notes plus miellées de coing et de minéraux (fossile,silex). Reconnu comme l'un des meilleurs cépages blancs au monde, c'est un vin gastronomique par excellence. Ce Riesling est tranché et frais, il se marie à merveille avec des mets asiatiques et raffinés.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 magnum
- Niveau :
- 1 À 3 cm
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- domaine
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Alsace
- Appellation :
- Riesling
- Classement :
- Grand Cru
- Millésime :
- 2013
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 9°
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- floral
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Remarque :
- vente caritative au profit du sommelier alsacien Lionel Rousseaux, atteint de la maladie de Lyme . Le produit de la vente (commission acheteur incluse) sera intégralement reversé.
- Encépagement :
- Riesling
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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