Danish Pastries in a Carpet Shop 10 years 2007 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°72.63 - One of 235

Présentation du lot

Danish Pastries in a Carpet Shop 10 years 2007 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°72.63 - One of 235

La cuvée

Miltonduff distillé en 2007 et embouteillé en 2018 après 10 ans de vieillissement en fût de bourbon de premier remplissage. Il s’’agit d’’une édition limitée à 235 bouteilles de la Scotch Malt Whisky Society. La Scotch Malt Whisky Society (SMWS) est fondée en 1983 à Edimbourg par un groupe d'amis passionnés par le whisky. Le club sélectionne des fûts et ne propose les bouteilles qui en sont tirées qu'aux membres du club. Les distilleries ne sont pas mentionnées sur l'étiquette mais chaque distillerie se voit attribuer un numéro au fur et à mesure des embouteillages. Ainsi, le premier fût sélectionné par la SMWS étant un Glenfarclas, la distillerie porte le numéro 1. Le deuxième numéro correspond au nombre d'embouteillages d'une même distillerie. La SMWS est vendue en 2004 à Glenmorangie puis à un groupe d'investisseurs en 2016.

Le domaine Mosstowie (voire Miltonduff)

Ecosse, Speyside. Distillerie démantelée.

A l'instar de la distillerie Glenburgie et sous l'égide de la société canadienne Hiram Walker, Miltonduff vit en 1964 s'installer en son sein une paire d'alambics de type Lomond. Dix-sept ans plus tard (1981), en plein crise économique, ces alambics furent déposés, mettant fin de façon prématurée à l'existence de Mosstowie. Destiné à élargir le choix des master blenders sans avoir la contrainte de construire de nouvelles distilleries, ce type de procédé fit long feu en raison du contexte économique et des difficultés d'entretien d'un tel appareil. Les single malts furent principalement embouteillés par des négociants, italiens pour les versions les plus âgées et rares (Sestante), Gordon & MacPhail pour les millésimes 1970, 1975 et 1979 et Signatory Vintage pour des versions 1973, 1978 et 1979.