Miyagikyo 12 years Of. Nikka Whisky

Présentation du lot

Miyagikyo 12 years Of. Nikka Whisky

La cuvée

Disponible en Europe entre 2001 et 2015, le Miyagikyo 12 ans fait partie des whiskies qui ont forgé le mythe de Nikka en Europe. Élaboré au sein de la distillerie de Sendai, fondée par Nikka en 1969, le coeur de gamme comprenait un 10 ans, un 12, un 15 ans ainsi qu’un sans mention d'âge en bouteille de 50cl.

Le domaine Miyagikyo

Japon, Miyagi. Distillerie en production. Propriétaires : Nikka Whisky Distilling (Asahi)Cadette de la très célèbre distillerie Yoichi, Miyagikyo est la deuxième distillerie de la société Nikka Whisky Distilling fondée en 1934 (Dai Nippon Kaju Kabushiki Kaisha) par Masataka Taketsuru. La distillerie fut achevée en 1969 sur l'île principale d'Honshu, dans la province de Miyagi, et distilla pour la première fois son malt cette même année. Futuriste et résolument moderne, elle accueille en son sein plusieurs alambics à colonnes de type Coffey Still, afin de produire du whisky de grain mais aussi de malt entrant dans la composition des blends du groupe. Plus confidentielle que son aînée, Miyagikyo n'en reste pas moins un malt attrayant en raison de la versatilité de son caractère. Elle passe du registre doux, fleuri et fruité aux senteurs plus boisées, épicées et parfois fumées, chères à Yoichi.