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enchère|

Meursault Coche Dury (Domaine) 2015

Fruits jaunesVin de gastronomieIcône

12.6%

0.75L

intensité

Star du vignoble murisaltien, le domaine Coche-Dury propose ici un vin qui mérite de reposer en cave quelques années afin de gagner en complexité aromatique !

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement fripéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : MeursaultPropriétaire : Coche Dury (Domaine)
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92
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Présentation du lot

Meursault Coche Dury (Domaine) 2015

La cuvée

Les meursaults du Domaine Coche-Dury développent des arômes intenses de miel et de tilleul, avec une saveur ronde et soyeuse et une très longue persistance évoquant la prune et surtout la noisette. Cette odeur grillée est même la signature olfactive de Coche-Dury. Elle est obtenue par une légère oxydation ménagée.

Le domaine Coche-Dury

Jean-François Coche-Dury est l'une des grandes figures de la vinification de vin blanc dans le monde. Il prend la suite du domaine et de son père en 1972, et achète au fil des années des parcelles de vignes pour arriver aux 10,5 hectares que compte le domaine actuellement, dont 8,5 ha en sont plantés en cépages chardonnay et aligoté. Il applique une vinification apte à renforcer l'expression naturelle du terroir sans jamais la modifier : pressurage délicat, bâtonnage régulier durant l'élevage en fûts, dont 50% sont renouvelés chaque année. Son style est inimitable, il crée des vins purs et élégants, avec des arômes de fleur de vigne et de noisette grillée, dont la finesse et la persistance sont tout simplement hors du commun. Les extraordinaires talents de Jean-François Coche-Dury lui valent une réputation inégalée. Les vins sont malheureusement trop rares pour contenter tous les amateurs. Mais il s'agit d'un domaine que tout passionné de grand chardonnay se doit d'avoir dégusté au moins une fois dans sa vie.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement fripée

Provenance : particulier

Type de cave : stockage spécialisé

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.6 %

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault

Propriétaire : Coche Dury (Domaine)

Millésime : 2015

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 3 hectares

Production : 5000 bouteilles

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Meursault Coche Dury (Domaine) 2015

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Meursault Coche Dury (Domaine) 2015
814
989
(plus haut annuel)
739
(plus bas annuel)
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