Moulin-à-Vent Maison Le Nid La Rochelle 2018
Moulin-à-Vent AOC
14%
0.75L
intensité
Encore un cru du Beaujolais qui se livre avec délices dans sa jeunesse mais se bonifie avec brio au fil du temps. Ne craignez pas de le garder en cave 10 à 15 ans.
Plus d'infosPrésentation du lot
Moulin-à-Vent Maison Le Nid La Rochelle 2018
La cuvée
Ce cru du beaujolais séduit par sa belle robe rouge rubis, son nez élégant de fruits rouges et noirs, ses tanins souples et soyeux. Pour le réaliser le domaine a choisi d'affiner sa sélection parcellaire en procédant à une fermentation en cuve inox de 600 litres. Le vin a ensuite été élevé 10 mois en vieux foudres de chêne afin de préserver la pureté des fruits et d'affiner les tanins.
Le domaine Maison Le Nid
La maison Le Nid est un domaine de Moulin-à-Vent créé au début du 20e siècle. Cette propriété est restée familiale puisqu'elle appartient depuis 2012 à la famille Lardet. Le vignoble de 6 hectare est divisé en 12 parcelles, travaillées en agriculture raisonnée.
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