Bâtard-Montrachet Grand Cru Benjamin Leroux 2020

Présentation du lot

Bâtard-Montrachet Grand Cru Benjamin Leroux 2020

La cuvée

Benjamin Leroux exploite 7,5 hectares de vignes à proximité de Beaune. Les vendanges sont manuelles et les vignes ont un âge moyen de 50 ans. La culture est certifiée biologique, en conversion biodynamique.
Cette cuvée est issue à 100% de chardonnay poussant sur une parcelle de 0,16 hectares. La vigne de cette parcelle située sur le grand cru bâtard-montrachet a été plantée en 1960. Le terroir est situé côté Chassagne de l'appellation, en face du vignoble de La Romanée Conti.
Concernant la vinification, le pressurage est direct avec un léger débourbage avant que le vin soit transféré en barrique (15% de neuf). La fermentation se fait grâce aux levures indigènes. Enfin, le vin passe 16 mois en fût de chêne et n'est pas filtré. La robe est jaune or. Le nez est complexe de citron, notes beurrées, minéralité. En bouche, ce vin est dense, frais, sur le fruit. Servez-le à 14°C, accompagné de darnes de saumon au four, d'un médaillon de veau aux morilles ou de cuisse de canard au citron confit.

Le domaine Benjamin Leroux

Benjamin Leroux est une figure assez discrète du vignoble bourguignon. Pourtant, il est doté d'un talent de vinificateur indéniable. Après avoir œuvré avec succès au domaine du Comte Armand à Pommard, Benjamin Leroux a souhaité se lancer dans sa propre aventure. Son projet ? Créer une maison de négoce haute-couture qui ne signe que des très grands vins, alliant raffinement, authenticité et respect du terroir. Pour cela, les baies vinifiées sont le fruit d'une culture irréprochable, et sont minutieusement contrôlées. Les vins sont longuement élevés en barriques de chêne français, afin de développer leur complexité, leur structure et leur élégance. Chaque millésime est traité avec une approche personnalisée, selon la nature du fruit et l’expression du terroir.
Un grand nombre d'appellations de la Côte d'Or sont ainsi magnifiées par le talent de Benjamin Leroux qui propose alors des vins qui conjuguent avec harmonie du fruit, de la fraîcheur et de la délicatesse. Près de 120 000 flacons sortent annuellement de la maison. Parmi les plus prestigieux, on retrouve le Bâtard-Montrachet, les 1ers crus Meursault La Pièce sous le Bois, Pommard Les Rugiens-Haut, ainsi que des Savigny-lès-Beaune et Gevrey-Chambertin soigneusement sélectionnés.
Benjamin Leroux s’est construit un parcours atypique : ni héritier d’une famille de vignerons, ni homme d’affaires en reconversion, il a suivi un cursus au lycée viticole, puis enrichi son expérience auprès de grands noms du vin en France et à l’étranger : Cos d'Estournel à Saint-Estèphe, Louis Jadot à Beaune et Drouhin aux États-Unis. À seulement 24 ans, il devient directeur technique au Domaine du Clos des Épeneaux du Comte Armand à Pommard.
En 2007, il concrétise son rêve en créant sa propre structure. Jusqu’en 2009, il ne possède pas encore de vignes et achète des raisins de qualité, grâce à sa connaissance fine des climats de Bourgogne. Aujourd’hui, le vignoble de Benjamin Leroux s’étend sur 7,5 hectares et complète son activité de négoce, au sein de laquelle il vinifie l’équivalent de 32 hectares de raisins issus de 40 parcelles réparties entre Gevrey-Chambertin, Marsannay, Chassagne-Montrachet et d’autres terroirs prestigieux.
Son vignoble est certifié en agriculture biologique et conduit selon des principes biodynamiques. Pour son activité de négoce, Benjamin Leroux sélectionne principalement des raisins provenant de domaines engagés en biologie ou biodynamie, garantissant ainsi l’expression la plus pure du terroir dans ses vins.
Vous l'avez compris, la maison est LA découverte du moment que nous vous invitons à faire. Savoir-faire pointu et éclectisme vous donnent rendez-vous chers amateurs.