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Saint-Romain Sous le Château Benjamin Leroux 2021
Saint-Romain AOC
13%
0.75L
intensité
Un superbe vin, vinifié par l''ancien vinificateur du domaine Comte Armand.
Plus d'infosCélèbre vinificateur du domaine Comte Armand, Benjamin Leroux a su aussi proposer des vins en son nom propre, issus d''une structure de négoce haut de gamme, assurant un suivi entier des raisins produits, afin de respecter un cahier des charges très scrupuleux et biologiques. Grâce à son immense savoir-faire, les vins de la structure ont atteint un superbe niveau, préservant la fraîcheur, la densité et l''expression des crus bourguignons. Ce sont des vins de grande maturité et d''une superbe buvabilité.
Cette parcelle, idéalement située à Saint-Romain, produit des vins d''altitude, frais, à l''abri d''un superbe bois qui le surplombe. A la dégustation, l’amateur découvre un vin d''une grande fraîcheur capable d''allier à la perfection la maturité du fruit avec l''intensité minérale des grands terroirs frais. Voici donc un superbe vin, d''une grande intensité qui se mariera volontiers à table avec une soupe de poisson de caractère ou un mets traditionnel comme un petit salé de lentilles.
Le domaine Benjamin Leroux
Benjamin Leroux est une figure assez discrète du vignoble bourguignon. Pourtant, il est doté d'un talent de vinificateur indéniable. Après avoir œuvré avec succès au domaine du Comte Armand à Pommard, Benjamin Leroux a souhaité se lancer dans sa propre aventure. Son projet ? Créer une maison de négoce haute-couture qui ne signe que des très grands vins, alliant raffinement, authenticité et respect du terroir. Pour cela, les baies vinifiées sont le fruit d'une culture irréprochable, et sont minutieusement contrôlées. Les vins sont longuement élevés en barriques de chêne français, afin de développer leur complexité, leur structure et leur élégance. Chaque millésime est traité avec une approche personnalisée, selon la nature du fruit et l’expression du terroir.
Un grand nombre d'appellations de la Côte d'Or sont ainsi magnifiées par le talent de Benjamin Leroux qui propose alors des vins qui conjuguent avec harmonie du fruit, de la fraîcheur et de la délicatesse. Près de 120 000 flacons sortent annuellement de la maison. Parmi les plus prestigieux, on retrouve le Bâtard-Montrachet, les 1ers crus Meursault La Pièce sous le Bois, Pommard Les Rugiens-Haut, ainsi que des Savigny-lès-Beaune et Gevrey-Chambertin soigneusement sélectionnés.
Benjamin Leroux s’est construit un parcours atypique : ni héritier d’une famille de vignerons, ni homme d’affaires en reconversion, il a suivi un cursus au lycée viticole, puis enrichi son expérience auprès de grands noms du vin en France et à l’étranger : Cos d'Estournel à Saint-Estèphe, Louis Jadot à Beaune et Drouhin aux États-Unis. À seulement 24 ans, il devient directeur technique au Domaine du Clos des Épeneaux du Comte Armand à Pommard.
En 2007, il concrétise son rêve en créant sa propre structure. Jusqu’en 2009, il ne possède pas encore de vignes et achète des raisins de qualité, grâce à sa connaissance fine des climats de Bourgogne. Aujourd’hui, le vignoble de Benjamin Leroux s’étend sur 7,5 hectares et complète son activité de négoce, au sein de laquelle il vinifie l’équivalent de 32 hectares de raisins issus de 40 parcelles réparties entre Gevrey-Chambertin, Marsannay, Chassagne-Montrachet et d’autres terroirs prestigieux.
Son vignoble est certifié en agriculture biologique et conduit selon des principes biodynamiques. Pour son activité de négoce, Benjamin Leroux sélectionne principalement des raisins provenant de domaines engagés en biologie ou biodynamie, garantissant ainsi l’expression la plus pure du terroir dans ses vins.
Vous l'avez compris, la maison est LA découverte du moment que nous vous invitons à faire. Savoir-faire pointu et éclectisme vous donnent rendez-vous chers amateurs.
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