Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Benjamin Leroux 2021

Présentation du lot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Benjamin Leroux 2021

La cuvée

L’origine exacte du nom de ce climat est incertaine, mais Cazetier pourrait faire référence à Castel, la parcelle se trouvant au-dessus du château de Gevrey. Considéré comme l’un des trois meilleurs premiers crus de Gevrey, il s’étend sur huit hectares de sol de marnes blanches et cailloux, et bénéficie d’une orientation sud-est lui garantissant un ensoleillement optimal. Benjamin Leroux s’y approvisionne en pinot noirs, cultivés en lutte raisonnée qu’il vinifie à environ un quart en vendange entière. Les baies sont refroidies à 15°C environ, puis les levures indigènes enclenchent doucement les fermentations, la cuvaison de trois semaines étant ponctuée de pigeages et remontages. L’élevage se poursuit douze mois environ en fûts à un tiers neufs maximum avant un embouteillage sans collage ni filtration.
Présentant une robe rubis aux reflets violines, Les Cazetiers dévoile un bouquet expressifs de petits fruits rouges, de poivre blanc, mâtinés d’un léger fumé. La bouche généreuse et élégante, s’étire en une finale charnue de belle allonge.  

Le domaine Benjamin Leroux

Benjamin Leroux est une figure assez discrète du vignoble bourguignon. Pourtant, il est doté d'un talent de vinificateur indéniable. Après avoir œuvré avec succès au domaine du Comte Armand à Pommard, Benjamin Leroux a souhaité se lancer dans sa propre aventure. Son projet ? Créer une maison de négoce haute-couture qui ne signe que des très grands vins, alliant raffinement, authenticité et respect du terroir. Pour cela, les baies vinifiées sont le fruit d'une culture irréprochable, et sont minutieusement contrôlées. Les vins sont longuement élevés en barriques de chêne français, afin de développer leur complexité, leur structure et leur élégance. Chaque millésime est traité avec une approche personnalisée, selon la nature du fruit et l’expression du terroir.
Un grand nombre d'appellations de la Côte d'Or sont ainsi magnifiées par le talent de Benjamin Leroux qui propose alors des vins qui conjuguent avec harmonie du fruit, de la fraîcheur et de la délicatesse. Près de 120 000 flacons sortent annuellement de la maison. Parmi les plus prestigieux, on retrouve le Bâtard-Montrachet, les 1ers crus Meursault La Pièce sous le Bois, Pommard Les Rugiens-Haut, ainsi que des Savigny-lès-Beaune et Gevrey-Chambertin soigneusement sélectionnés.
Benjamin Leroux s’est construit un parcours atypique : ni héritier d’une famille de vignerons, ni homme d’affaires en reconversion, il a suivi un cursus au lycée viticole, puis enrichi son expérience auprès de grands noms du vin en France et à l’étranger : Cos d'Estournel à Saint-Estèphe, Louis Jadot à Beaune et Drouhin aux États-Unis. À seulement 24 ans, il devient directeur technique au Domaine du Clos des Épeneaux du Comte Armand à Pommard.
En 2007, il concrétise son rêve en créant sa propre structure. Jusqu’en 2009, il ne possède pas encore de vignes et achète des raisins de qualité, grâce à sa connaissance fine des climats de Bourgogne. Aujourd’hui, le vignoble de Benjamin Leroux s’étend sur 7,5 hectares et complète son activité de négoce, au sein de laquelle il vinifie l’équivalent de 32 hectares de raisins issus de 40 parcelles réparties entre Gevrey-Chambertin, Marsannay, Chassagne-Montrachet et d’autres terroirs prestigieux.
Son vignoble est certifié en agriculture biologique et conduit selon des principes biodynamiques. Pour son activité de négoce, Benjamin Leroux sélectionne principalement des raisins provenant de domaines engagés en biologie ou biodynamie, garantissant ainsi l’expression la plus pure du terroir dans ses vins.
Vous l'avez compris, la maison est LA découverte du moment que nous vous invitons à faire. Savoir-faire pointu et éclectisme vous donnent rendez-vous chers amateurs.