Bacchus père & fils aux commandes de l'un des joyaux du Jura.
Surnommé « Bacchus » par ses amis, d'où le nom de son domaine « Caveau de Bacchus », Lucien Aviet porte les couleurs de l'appellation Arbois depuis plus de 50 ans. Le vigneron cultive avec un grand soin chacun de ses 6ha – toutes les parcelles sont environnantes au village de Montigny-les-Arsures - et livre à chaque millésime des cuvées parcellaires pleines d'énergie et bien représentatives de leur terroir. Il s'agit de vins sincères, qui traduisent assez aisément l'identité de leur appellation. Animé par la même passion, son fils Vincent Aviet l'a rejoint au domaine en 1991. Depuis, le père et son fils vinifient leurs vins à l'aide des levures indigènes.
Les rouges, à base de trousseau, sont encensés par les différents critiques, notamment la cuvée réalisée à partir de vignes poussant à Montigny, berceau du cépage jurassien. Les vins blancs et le vin jaune sont eux réalisés à partir du célèbre savagnin.
27€
Statistiques cote 202031€
Statistiques cote 202024€
Statistiques cote 202034€
Statistiques cote 201931€
Statistiques cote 201934€
Statistiques cote 201940€
Statistiques cote 201933€
Statistiques cote 201928€
Statistiques cote 201832€
Statistiques cote 201835€
Statistiques cote 201831€
Statistiques cote 201829€
Statistiques cote 201835€
Statistiques cote 201739€
Statistiques cote 201730€
Statistiques cote 201738€
Statistiques cote 201629€
Statistiques cote 201640€
Statistiques cote 201541€
Statistiques cote 201336€
Statistiques cote 201240€
Statistiques cote 201040€
Statistiques cote 2009