Bacchus père & fils aux commandes de l'un des joyaux du Jura.
Surnommé « Bacchus » par ses amis, d'où le nom de son domaine « Caveau de Bacchus », Lucien Aviet porte les couleurs de l'appellation Arbois depuis plus de 50 ans. Le vigneron cultive avec un grand soin chacun de ses 6ha – toutes les parcelles sont environnantes au village de Montigny-les-Arsures - et livre à chaque millésime des cuvées parcellaires pleines d'énergie et bien représentatives de leur terroir. Il s'agit de vins sincères, qui traduisent assez aisément l'identité de leur appellation. Animé par la même passion, son fils Vincent Aviet l'a rejoint au domaine en 1991. Depuis, le père et son fils vinifient leurs vins à l'aide des levures indigènes.
Les rouges, à base de trousseau, sont encensés par les différents critiques, notamment la cuvée réalisée à partir de vignes poussant à Montigny, berceau du cépage jurassien. Les vins blancs et le vin jaune sont eux réalisés à partir du célèbre savagnin.
36€
Statistiques cote 202130€
Statistiques cote 202127€
Statistiques cote 202042€
Statistiques cote 202031€
Statistiques cote 202031€
Statistiques cote 202031€
Statistiques cote 202035€
Statistiques cote 201930€
Statistiques cote 201931€
Statistiques cote 201936€
Statistiques cote 201931€
Statistiques cote 201932€
Statistiques cote 201835€
Statistiques cote 201839€
Statistiques cote 201832€
Statistiques cote 201836€
Statistiques cote 201829€
Statistiques cote 201733€
Statistiques cote 201738€
Statistiques cote 201739€
Statistiques cote 201633€
Statistiques cote 201642€
Statistiques cote 201535€
Statistiques cote 201537€
Statistiques cote 201433€
Statistiques cote 201442€
Statistiques cote 201338€
Statistiques cote 201251€
Statistiques cote 201144€
Statistiques cote 201051€
Statistiques cote 200945€
Statistiques cote 200939€
Statistiques cote 2008