Domaine partenaire

La Rectorie

Située à Banyuls dans le Roussillon, à moins d'un km de la mer, la Rectorie (7ha) fut transmise en héritage aux frères Parcé. De retour sur les terres familiales depuis les années 1980, Thierry et Marc ont élargi la production de banyuls à celle de vins blancs secs de grande qualité. Le travail de la vigne est imprégné des racines paysannes de l'arrière-grand-mère, Thérèse (traction animale, vendanges manuelles, maintien des cépages locaux, etc). Il est aujourd'hui dirigé par Marc et Thierry Parcé pour qui l'âge des vignes, le maintien de cépages "originaux" et la maîtrise des rendements (20 à 25 hl/ha) constituent la clé de vinifications réussies. Le domaine met en bouteille environ 80 000 bouteilles chaque année. La majorité de la production est tournée vers la vinification des Collioure rouges mais la Rectorie produit également des blancs ainsi que des Banyuls (15 % de la production). Les vins ne sont pas collés.

  • La Rectorie-1
  • La Rectorie-2
  • La Rectorie-3
  • La Rectorie-4
La Rectorie

La Rectorie
Tous les vins du domaine

Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile

Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile - Collioure (Blanc)

90 % Grenache gris, 10% grenache blanc

Un collioure blanc qui s'équilibre parfaitement entre fraîcheur et onctuosité. Idéal à l'heure de l'apéritif avec des tapas bien garnis.

Toutes les cotes
Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer

Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer - Collioure (Rouge)

50% Syrah, 40% Grenache, 10% carignan

Un vin intense et charnu aux influences maritimes, intéressant à marier avec un plat de gibier ou des viandes accompagnées de champignons.

Toutes les cotes
Banyuls La Rectorie Léon Parcé

Banyuls La Rectorie Léon Parcé - Banyuls (Ambré)

80% Grenache noir, 10% grenache gris, 10% carignan

Un vin qui résiste à l'épreuve du temps et dévoile une véritable explosion aromatique à la dégustation. Superbe !

Toutes les cotes
Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Montagne

Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Montagne - Collioure (Rouge)

Grenache, carignan, Mourvèdre, Counoise, Syrah

Un joli vin de Collioure, aux arômes de fruits mûrs, d'épices et de garrigue et à la bouche concentrée, aux tanins fins. Il peut se garder jusqu'à 20 ans et s'apprécie avec une belle viande rouge.

Toutes les cotes
Banyuls La Rectorie (Domaine de) Thérèse Reig

Banyuls La Rectorie (Domaine de) Thérèse Reig - Banyuls (Ambré)

Grenache, Carignan

L’expertise du domaine de La Rectorie s’avère évidente lorsque l’on déguste ce rimage frais et fruité.

Toutes les cotes

Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental - Collioure (Rouge)

90% Grenache, 10% carignan

Un maury récolté à maturité, mais non-muté. D'une grande richesse aromatique.

Toutes les cotes
Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer

Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer - Collioure (Rosé)

Grenache noir, carignan, Counoise, Syrah

Fermentation en barrique et élevage sur lies fines permet à ce rosé de dévoiler des arômes d'une belle intensité et un volume des plus agréables. Un vrai vin de gastronomie !

Toutes les cotes

Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer - Collioure (Blanc)

90% Grenache Grise, 10% Grenache Blanche

Un vin ample et gras, idéal pour accompagner un poisson ou une salade de fruit de mer.

Toutes les cotes

Liste des prix La Rectorie aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

Vous désirez plus d'information sur
La Rectorie

C'est par ici ! Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.