Domaine partenaire

Philippe Chatillon

Après avoir été le régisseur du domaine de la Pinte à Arbois pendant 18 ans, Philippe Chatillon a souhaité devenir artisan vigneron. En 2013, il créé alors son propre domaine avec une vigne de savagnin, sur une colline bien exposée en appellation Côtes du Jura (à Passenans, très précisément). Il la complète d'autres de différents cépages comme le melon à queue rouge, le gamay, le pinot noir et le chardonnay. Avec beaucoup d'amour, Philippe Chatillon a choisi de pratiquer une culture biologique et bio-dyamique. Il se démarque aussi de ses pairs par son travail en bio-harmonie. Selon lui, la vibration du son permet d'équilibrer les vins à la cave. Ainsi, pour les harmoniser, il se sert d'une harpe en cristal et de bols chantant afin de leur donner une énergie unique.

Philippe Chatillon
Tous les vins du domaine

Côtes du Jura Vin Jaune - Côtes du Jura (Blanc)

100%Savagnin

Un vin jaune élevé en bio-harmonie, par un véritable artisan vigneron du Jura.

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Côtes du Jura Ultima - Côtes du Jura (Rouge)

100% Pinot noir

Avec cette cuvée 100% pinot noir vieilles vignes, Philippe Chatillon nous montre qu’il sait faire un beau vin juteux et fruité.

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Arbois Les Nouvelles - Arbois (Blanc)

Savagnin

Elevé en fût ouillé, ce savagnin généreux est rehaussé par une belle tension.

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Côtes du Jura La Grande Chaude - Côtes du Jura (Blanc)

100% Chardonnay vieilles vignes

Une culture biodynamique et une vinification naturelle permettent à ce vin de s'exprimer dans un registre vif et persistant.

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Côtes du Jura La Grande Chaude - Côtes du Jura (Rouge)

Pinot noir , Trousseau

Un assemblage pinot noir-trousseau jurassien plein de fruits et d'épices pour relever votre pièce de viande rouge !

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Liste des prix Philippe Chatillon aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Philippe Chatillon

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