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Belargus

Le train est lancé, et nous vous conseillons de monter dans un wagon avant qu'il ne soit trop tard ! Ivan Massonnat, passionné de chenin, a lancé ce projet fou : il rachète un domaine mythique - celui de Jo Pithon - complète sa collection de parcelles toutes plus prestigieuses les unes que les autres, s'entoure de jeunes talents et insuffle une philosophie des plus exigeantes aux vignes comme au chai. De grands vins !

Le domaine Belargus naît de la passion d'un homme : Ivan Massonnat. Après des années de recherche et d'apprentissage, il tombe amoureux en février 2018 du Coteau des Treilles : 70% de pente à dompter, sur un véritable chaos géologique, une parcelle, pleine de biodiversité, qui n'a jamais connu la chimie… Le spectacle en charme plus d'un et cela suffit au futur vigneron pour se lancer.
Ivan Massonnat réussit à rassembler plusieurs parcelles en trois terroirs distincts : 10 hectares dans le seul grand cru Quarts-de-Chaume de Val de Loire, une implantation à Savennières (au pied de la Roche aux Moines) et des parcelles en Côteaux-du-Layon. Ces vignes constituent le domaine Belargus, soit 24 hectares à l'honneur du chenin. Le nom du domaine vient quant à lui d'un joli papillon bleu, habitant des lieux.
On retrouve au domaine une époustouflante mosaïque de terroirs et la philosophie est parcellaire. Actuellement certifié en bio et en cours de conversion vers la biodynamie, le domaine vit au sein d'une biodiversité riche. Les raisins sont vendangés à leur optimum et les rendements sont faibles (environ 25 hectolitres à l'hectare).
La vinification est peu interventionniste (aucun batonnage ni soutirage). La fermentation en barrique se fait grâce aux levures indigènes. L'élevage est long, s'étirant sur un à trois années, dans des contenants divers (228L, 400L, demi-muids, …). L'objectif est de façonner des vins de garde, capables d'affronter les décennies.

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Belargus

Belargus
Tous les vins du domaine

Quarts de Chaume Ultra - Quarts de Chaume (Blanc Liquoreux)

100% Chenin Blanc

Quintessence du domaine Belargus, Ultra fait preuve d’une intensité et d’une complexité sans égales.

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Anjou Rouères - Anjou (Blanc)

100% Chenin Blanc

Une véritable pépite de la Loire, issue du terroir mythique de Quarts de Chaume, où le chenin se montre à la fois charmeur et subtil.

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Anjou Treilles - Anjou (Blanc)

100% Chenin Blanc

Coteau emblématique du domaine Belargus, mis en valeur sans relâche par l’ancien propriétaire, les Treilles offrent une cuvée d’une intensité et d’une complexité remarquables.

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Savennières Ruchères - Savennières (Blanc)

100% Chenin Blanc

Venez comprendre les particularités singulières de ce savennières, étonnant pour une appellation déjà connue pour son individualité forte. Un monopole du domaine.

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Anjou Quarts - Anjou (Blanc)

Chenin

Le domaine possède la moitié de ce lieu-dit Les Quarts qui a tout simplement donné son nom au fameux Quarts-de-Chaume. Un nectar qui tend presque vers la suavité d’un liquoreux.

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Quarts de Chaume Quarts - Quarts de Chaume (Blanc Liquoreux)

100% Chenin Blanc

Un grand cru issu d’un terroir mythique, « Les Quarts ». Belargus perpétue ainsi la tradition des liquoreux sur des parcelles réputées pour ce vin de méditation.

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Anjou Bonnes Blanches - Anjou (Blanc)

Chenin

Un terroir tardif livrant des vins délicats et de longue garde. Belargus n’est pas le premier à le travailler de façon parcellaire, mais en donne une interprétation minérale et élégante. Un vin de garde !

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Dégustation Domaine Belargus Coffret 3 flacons (3 x 5cl) - Dégustation Domaine Belargus Coffret 3 flacons (3 x 5cl) (Blanc)

Que diriez-vous de découvrir la très belle gamme des vins blancs secs du domaine Belargus, étoile montante de l'Anjou Noir déjà encensée par la presse ? Nous vous avons gardé quelques coffrets après la E-dégustation organisée aux côtés d’Ivan Massonnat en mars dernier, l’occasion de faire durer le plaisir des amateurs curieux de découvrir l’avenir des vins de Loire !

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Savennières Gaudrets - Savennières (Blanc)

100% Chenin Blanc

Ici le chenin, cépage blanc emblématique de la Loire, prend une dimension charpentée très particulière qui mérite qu’on s’y intéresse après quelques années en cave.

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Anjou Ronceray - Anjou (Blanc)

100% Chenin Blanc

Là où la plupart réalisent des vins liquoreux de renom, le domaine Belargus nous présente ici un chenin sec, complexe et minéral.

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Coteaux du Layon Layon - Coteaux du Layon (Blanc Liquoreux)

100% Chenin Blanc

Une référence en Anjou signée par une figure montante.

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Anjou Noir - Anjou (Blanc)

Chenin Blanc

Un superbe chenin biodynamique, originaire d'un sol schisteux. D'une longueur rafraîchissante et d'une belle densité.

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Liste des prix Belargus aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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