Belargus

Domaine : Belargus

Le train est lancé, et nous vous conseillons de monter dans un wagon avant qu'il ne soit trop tard ! Ivan Massonnat, passionné de chenin, a lancé ce projet fou : il rachète un domaine mythique - celui de Jo Pithon - complète sa collection de parcelles toutes plus prestigieuses les unes que les autres, s'entoure de jeunes talents et insuffle une philosophie des plus exigeantes aux vignes comme au chai. De grands vins !

Le domaine Belargus naît de la passion d'un homme : Ivan Massonnat. Après des années de recherche et d'apprentissage, il tombe amoureux en février 2018 du Coteau des Treilles : 70% de pente à dompter, sur un véritable chaos géologique, une parcelle, pleine de biodiversité, qui n'a jamais connu la chimie… Le spectacle en charme plus d'un et cela suffit au futur vigneron pour se lancer.
Ivan Massonnat réussit à rassembler plusieurs parcelles en trois terroirs distincts : 10 hectares dans le seul grand cru Quarts-de-Chaume de Val de Loire, une implantation à Savennières (au pied de la Roche aux Moines) et des parcelles en Côteaux-du-Layon. Ces vignes constituent le domaine Belargus, soit 24 hectares à l'honneur du chenin. Le nom du domaine vient quant à lui d'un joli papillon bleu, habitant des lieux.
On retrouve au domaine une époustouflante mosaïque de terroirs et la philosophie est parcellaire. Actuellement certifié en bio et en cours de conversion vers la biodynamie, le domaine vit au sein d'une biodiversité riche. Les raisins sont vendangés à leur optimum et les rendements sont faibles (environ 25 hectolitres à l'hectare).
La vinification est peu interventionniste (aucun batonnage ni soutirage). La fermentation en barrique se fait grâce aux levures indigènes. L'élevage est long, s'étirant sur un à trois années, dans des contenants divers (228L, 400L, demi-muids, …). L'objectif est de façonner des vins de garde, capables d'affronter les décennies.

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Belargus : Tous les vins du domaine

Liste prix Belargus

Nom du vin Millésime Prix

Anjou Noir

2019

18 Statistiques cote 2019

Savennières Gaudrets

2018

33 Statistiques cote 2018

Anjou Ronceray

2018

28 Statistiques cote 2018

Savennières Ruchères

2018

80 Statistiques cote 2018

Anjou Quarts

2018

50 Statistiques cote 2018

Anjou Bonnes Blanches

2018

39 Statistiques cote 2018

Coteaux du Layon Layon

2018

28 Statistiques cote 2018

Quarts de Chaume Quarts

2018

40 Statistiques cote 2018

Dégustation Domaine Belargus Coffret 3 flacons (3 x 5cl)

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39 Statistiques cote ----
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