Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Marc Morey 2009

Fondé en 1919 à Chassagne-Montrachet, le domaine Marc Morey compte parmi les références discrètes de la Côte de Beaune pour les grands chardonnays.
L'histoire commence avec Fernand Morey, rejoint en 1944 par son fils Marc, qui donnera son nom à l'exploitation. À sa retraite, en 1987, une partie des vignes revient à son fils Michel, qui crée le domaine Morey-Coffinet. Bernard Mollard, gendre de Marc, poursuit l'aventure ; sa fille Sabine le rejoint en 2003 et dirige aujourd'hui la propriété.
Le vignoble couvre environ neuf hectares, presque tous situés à Chassagne-Montrachet, du bourgogne aligoté au bâtard-montrachet. S'y ajoutent plusieurs chassagne-montrachet 1er cru (Morgeot, Les Vergers, Chenevottes, En Cailleret) et une parcelle de puligny-montrachet 1er cru Les Pucelles. Fleuron de la gamme, le climat En Virondot, perché en haut du coteau sur une roche affleurante, appartient presque entièrement au domaine : Bernard Mollard a replanté ces parcelles restées en friche depuis le phylloxéra.
Les vins mûrissent dans la cave historique de la maison familiale, un ancien relais de poste. Ils se distinguent par leur pureté, leur tension et leur minéralité.
Une signature régulière, à prix doux au regard de son rang.

La parcelle de Chassagne 1er cru « Les Vergers » se trouve à proximité de Saint-Aubin et le sol est constitué de calcaire brun argileux. Très stylé « Chassagne », c'est un vin gras sans puissance excessive qui combine le miel, l'amande douce et les pommes mûres.