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Etiquette du vin Patrimonio Yves Leccia 2000
Patrimonio Yves Leccia 2000

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    Patrimonio Yves Leccia
    Les informations
    A propos du domaine

    Au cœur de l'appellation Patrimonio, sur la commune de Poghju d'Oletta, le domaine d'Yves Leccia est l'un des plus anciens. La viticulture devient l'activité principale de la famille Leccia vers 1900. Dans les années 1980, Pierrot et Angèle transmettent le domaine à leurs enfants, dont Yves qui créera son propre domaine quelques années après. Aujourd'hui c'est sa sœur Annette qui assure la pérennité du domaine originel, dont la magnifique parcelle de Petra Bianca qui donne la cuvée du même nom. Le domaine produit aussi du muscat. Le domaine est en cours de certification biologique (Ecocert). Les sols sont labourés, les amendements sont uniquement organiques. Les chais sont très modernes, tout est en inox thermo-régulé. Une très jolie signature de l'île de Beauté.



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    A propos de la cuvée

    Souple et gourmand à la fois, ce patrimonio rouge est d'une fluidité remarquable, sublimé par des notes de fruits rouges et de réglisse. Les tanins sont fins et fondus et permettent des accords élégants avec une viande rouge. Ce vin est à boire dans sa jeunesse pour apprécier son bouquet fruité, réglissé et légèrement cacaoté. Pour réaliser cette jolie cuvée, Annette Leccia a cultivé son nielluciu de façon soignée : les vendanges manuelles sont effectuées une fois que les baies obtiennent un niveau de maturité idéal. En cave, elles ont subi un remontage quotidien et l'élevage s'est fait en cuve inox pendant 18 mois.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Corse

    Domaine : Yves Leccia

    Couleur : rouge

    Encépagement : Niellucciu
    Accords mets-vins : Boeuf en daube, Gigot d agneau confit, Poulet basquaise

    Appellation : Patrimonio

    Propriétaire : Yves Leccia

    Viticulture : biologique En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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