Barbaresco DOCG Albino Rocca 2009
Barbaresco DOCG Albino Rocca en vente
1971
Lot de 1 bouteille | 0 enchère
Barbaresco DOCG Albino Rocca
Les informations
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A propos du domaine
Propriété d'Angelo et d'Albino Rocca, ce vignoble de 10 hectares couvre deux crus de Barbaresco : Bric Ronchi et Loreto. Deux crus prestigieux qui enthousiasment les critiques professionnelles internationales. Au domaine, les petits rendements sont privilégiés pour réaliser des vins concentrés au grand potentiel de garde.
A propos de la cuvée
La robe foncée de ce barbaresco livre un bouquet riche en note fruitées bien mûres. La bouche est volumineuse, délicate et persistante. Lors de la vinification, le moût est resté en contact avec les peaux pendant 8 jours. Le vin a ensuite été élevé 18 mois en fût de chêne et a prolongé son élevage en bouteille 6 mois avant sa commercialisation. Il s'agit d'un vin à déguster dans sa jeunesse.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Italie - Piemont
- Domaine :
- Albino Rocca
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Nebbiolo
- Accords mets-vins :
- Chiffonnade de jambon de parme aux figues, Cake à la mozzarella, Tournedos à la moelle
- Appellation :
- Barbaresco DOCG
- Propriétaire :
- Albino Rocca
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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