Barbaresco DOCG Vigneto Brich Ronchi Albino Rocca 2009
Barbaresco DOCG Vigneto Brich Ronchi Albino Rocca
Les informations
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A propos du domaine
Propriété d'Angelo et d'Albino Rocca, ce vignoble de 10 hectares couvre deux crus de Barbaresco : Bric Ronchi et Loreto. Deux crus prestigieux qui enthousiasment les critiques professionnelles internationales. Au domaine, les petits rendements sont privilégiés pour réaliser des vins concentrés au grand potentiel de garde.
A propos de la cuvée
Ce vin provient de vignes âgées entre 50 et 70 ans qui ont bénéficié d'une exposition sud-est. Le vin a été élevé très longuement : 20 mois en barrique de chêne et en fût de 20 hl. Equilibré et savoureux, ce vin séduit par ses tanins fondus et son caractère rond. Il est à boire dans sa prime jeunesse et mérite d'être ouvert 2 à 3 heures avant sa dégustation.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Italie - Piemont
- Domaine :
- Albino Rocca
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Nebbiolo
- Accords mets-vins :
- Risotto aux bolets, Involtini de veau, Gratin d'aubergines au parmesan
- Appellation :
- Barbaresco DOCG
- Propriétaire :
- Albino Rocca
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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